Sočen bananin kolač s čokolado

Sestavine

• 180 g moke
• 100 g masla
• 100 g sladkorja
• 150 g čokolade
• 4 banane
• 3 jajca
• 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
• Malo ruma (ali Grand Marnier)
• 1 vrečka pecilnega praška

Materiali

• Ponev
• Model za kolač (22 × 11 cm)

Priprava

• Bananam odstranite lupino in jih narežite na kolobarje. V ponvi segrejte maslo in koščke banan pražite približno 6 minut.
• Proti koncu praženja dodajte rum in banane flambirajte. Ugasnite ogenj in počakajte, da se banane ohladijo.
• Maslo in čokolado stopite nad vodno kopeljo ali v mikrovalovni pečici.
  Jajca zmešajte s sladkorjem. Dodajte banane, vanilijo, stopljeno maslo in čokolado ter dobro premešajte. Vmešajte moko in pecilni prašek.
• Testo vlijte v namaščen model za kolač in ga 40 minut pecite v pečici, ogreti na 180 °C.
• Počakajte, da se kolač ohladi, nato ga vzemite iz modela. Kolač je pripravljen!

Opažanja

Čokolada:
Čokolado lahko tudi nasekljate in jo dodate v testo, ne da bi jo prej stopili z maslom :-)

Kuhinjska posoda

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept