Čokoladni brownie brez masla!

glasujte zdaj
Malice
Zelo enostavno
40 min
222 Kcal

Izjemno slasten brownie, ki ga je preprosto pripraviti in ne vsebuje dodane maščobe? Seveda je mogoče! Da bo sladica lepo sočna, smo ji dodali ... bučke! Poskrbele bodo za rahlo teksturo, ne da bi občutno vplivale na okus. Ta recept je primeren tudi za osebe z alergijami in preobčutljivostmi, saj ne vsebuje glutena ali laktoze (če uporabite temno čokolado brez laktoze). Tako lahko ob koncu obroka z njim razveselite prav vsakogar – brez skrbi zaradi želodčnih krčev :-)

Sestavine

8

Materiali

  • Električni mešalnik
  • model za pecivo
  • sekljalnik

Priprava

Priprava20 min
Čas kuhanja20 min
  • Čokoladni brownie brez masla! - Priprava korak 1Beljake ločite od rumenjakov. Rumenjakom dodajte sladkor in jih z metlico stepajte, dokler zmes ne postane svetlejša. Nato dodajte koruzni škrob in sol ter dobro premešajte.
  • Čokoladni brownie brez masla! - Priprava korak 2Bučke operite in jih s sekljalnikom drobno sesekljajte (če ga nimate, jih naribajte). Dodajte jih prejšnji zmesi.
  • Čokoladni brownie brez masla! - Priprava korak 3Čokolado stopite in jo dodajte zmesi. Dobro premešajte.
  • Čokoladni brownie brez masla! - Priprava korak 4Beljake stepite v čvrst sneg in ga nežno vmešajte v zmes. Pri tem testo privzdigujte, da sneg ne upade.
  • Čokoladni brownie brez masla! - Priprava korak 5Testo vlijte v z maslom namaščen model, nato pa po vrhu razporedite orehova jedrca.
  • Čokoladni brownie brez masla! - Priprava korak 6Pecite 20 minut pri 180 °C.
  • Čokoladni brownie brez masla! - Priprava korak 7Bučkin brownie je pripravljen!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Zakaj dodati bučke v čokoladni brownie?

Bučke poskrbijo, da je brownie lahek in sočen, ne da bi spremenile njegov okus. Sladica je zato mehka in nekoliko bolj zdrava.
Da. Če uporabite temno čokolado brez laktoze in koruzni škrob, je ta brownie primeren za osebe z intoleranco na gluten in laktozo.
Priprava in peka skupaj trajata približno 40 minut: 20 minut za pripravo in 20 minut za peko.
Da, orehova jedrca lahko nadomestite z lešniki ali mandlji. Če želite brownie brez oreščkov, jih lahko tudi izpustite.
Priporočamo kakovostno temno čokolado, po možnosti brez laktoze, saj bo brownieju dala bogat in intenziven okus.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 222Kcal
  • Carbo: 27.4g
  • Skupne maščobe: 10.1g
  • Nasičene maščobe: 5.1g
  • Beljakovine: 4g
  • Vlakna: 2.4g
  • Sladkor: 18.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Prehranske informacije za 1 porcijo (90g)
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: