Kremne testenine s čebulo: okusna in zelo poceni glavna jed!

Name: Kremne testenine s čebulo: okusna in zelo poceni glavna jed!
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Sl
Ingredients: 180 g špagetov; 1 čebula (približno 200 g); 1 strok česna; 100 ml sveže smetane; 15 cl belega vina; voda (1 velik kozarec); sol po okusu; olje po okusu; maslo po okusu; peteršilj po okusu

glasujte zdaj

Glavne jedi

Zelo enostavno

20 min

665 Kcal

Vegetarijanska glavna jed, ki poudari sladkobo in vsestranskost čebule. Testenine s čebulno kremo so zelo poceni in hitro pripravljene, zato si recept velja vedno zapomniti: rešile vas bodo, ko se bodo prijatelji ali sorodniki nenadoma pojavili pri vas doma. Postrezite jih za kosilo ali kot hitro večerjo – navdušile vas bodo s svojim nežnim in prijetno kremastim okusom!

Materiali

Deska za rezanje
nož
kozarec
ponev
lonec
mešalnik

Priprava

Priprava12 min

Čas kuhanja8 min

Čebulo in česen narežite na zelo tanke rezine.
V ponev vlijte malo olja in košček masla. Nato dodajte čebulo in česen ter ju nekaj minut pražite.
Prilijte belo vino in počakajte, da alkohol izhlapi. Nato dodajte 1 velik kozarec vode in kuhajte 10 minut na srednje močnem ognju ter pogosto mešajte.
Medtem v osoljeni vodi skuhajte testenine.
Ko je čebula kuhana, jo zmiksajte v gladko kremo. Nato jo prelijte nazaj v ponev ter dodajte svežo smetano in poper.
Kuhajte, dokler se krema ne zgosti, nato dodajte drobno sesekljan peteršilj in premešajte.
Testenine skuhajte al dente, jih odcedite, dodajte v ponev s čebulno omako in na hitro premešajte.
Naložite na krožnike in po želji potresite s črnim poprom. Kremne testenine s čebulo so pripravljene!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Ali lahko shranim kremne testenine s čebulo?

Da. Shranite jih v nepredušno zaprti posodi v hladilniku (največ 1 dan). Preden jih postrežete, jih pogrejte v ponvi z malo vode, da bodo spet kremaste.