Kremne čebulne testenine: okusna in zelo poceni prva jed!

glasujte zdaj
Glavne jedi
Zelo enostavno
20 min
665 Kcal

Vegetarijanska prva jed, ki poudari sladkost in vsestranskost čebule. Testenine s čebulno kremo so zelo poceni in hitre za pripravo, zato jih imejte vedno pri roki: rešili si boste življenje, ko se bodo pri vas nenadoma poja vili prijatelji ali sorodniki. Postrezite jo za kosilo ali hitro večerjo, saj vas bo navdušila s svojim nežnim in obdajajočim okusom!

Sestavine

2

Materiali

  • Deska za rezanje
  • nož
  • steklo
  • ponev za cvrtje
  • ponev
  • mešalnik

Priprava

Priprava12 min
Čas kuhanja8 min
  • Kremne čebulne testenine: okusna in zelo poceni prva jed! - Priprava korak 1Čebulo in česen narežite na zelo tanke rezine.
  • Kremne čebulne testenine: okusna in zelo poceni prva jed! - Priprava korak 2V ponev vlijte malo olja in košček masla. Nato dodajte čebulo in česen ter ju nekaj minut pražite.
  • Kremne čebulne testenine: okusna in zelo poceni prva jed! - Priprava korak 3Odišavite z belim vinom in počakajte, da alkohol izhlapi. Nato dodajte 1 velik kozarec vode in kuhajte 10 minut (na srednje visoki temperaturi) ter pogosto mešajte.
  • Kremne čebulne testenine: okusna in zelo poceni prva jed! - Priprava korak 4Medtem v osoljeni vodi skuhajte testenine.
  • Kremne čebulne testenine: okusna in zelo poceni prva jed! - Priprava korak 5Ko je čebula kuhana, jo stepite do kremaste barve. Nato jo prelijte nazaj v ponev in dodajte svežo smetano ter poper.
  • Kremne čebulne testenine: okusna in zelo poceni prva jed! - Priprava korak 6Kuhajte, dokler se smetana ne zgosti, nato dodajte drobno sesekljan peteršilj in premešajte.
  • Kremne čebulne testenine: okusna in zelo poceni prva jed! - Priprava korak 7Testenine al dente odcedite, jih vlijte v ponev s čebulno omako in hitro premešajte.
  • Kremne čebulne testenine: okusna in zelo poceni prva jed! - Priprava korak 8Postrezite in posujte s črnim poprom (če želite). Kremne testenine s čebulo so pripravljene!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Ali lahko shranim kremne testenine s čebulo?

Da. V nepredušno zaprti posodi jo postavite v hladilnik (največ 1 dan), pred uživanjem pa jo v ponvi z malo vode pretlačite, da postane spet kremasta.
Mi smo uporabili linguine, lahko pa izberete tudi kratke testenine, kot so mezzi rigatoni, pennoni, fusilli ali paccheri.
Priporočamo uporabo bele ali zlate čebule.
Seveda. V nepredušno zaprti posodi jo lahko v hladilniku hranite do 3 dni.
Dodamo lahko guanciale ali slanino. Posebej ju prepražite in dodajte, preden testenine zmešate s smetano.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 665Kcal
  • Carbo: 63.8g
  • Skupne maščobe: 31.2g
  • Nasičene maščobe: 18g
  • Beljakovine: 17.3g
  • Vlakna: 3.4g
  • Sladkor: 4.9g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 24
Prehranske informacije za 1 porcijo (311g)

Kuhinjska posoda

Kuhalna plošča

Atributi

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: