Pica venček, polnjen z mocarelo

Sestavine

• 2 zavitka testa za pico
• 200 g kroglic mocarele
• 150 g masla
• 2 stroka česna
• 1 žlica sesekljanega svežega peteršilja
• 1/2 žličke soli
• 200 ml paradižnikove omake

Materiali

• okrogel modelček za izrezovanje s premerom 7,5 cm
• model za krofe ali venček s premerom 25 cm

Priprava

• V skledi zmešajte stopljeno maslo, sesekljan česen, sesekljan peteršilj in sol.
• Testo za pico razvaljajte in z modelčkom izrežite kroge.
  
• Na vsak krog testa položite kroglico mocarele. Testo dobro stisnite in oblikujte kroglico.
• Kroglice povaljajte v masleni zmesi, da se dobro prepojijo.
  
• Kroglice razporedite v model v obliki venčka. Pecite jih 30 minut pri 190 °C, da zlato porjavijo.
• In to je to! Na sredino postavite skodelico paradižnikove omake in uživajte!
  

Opažanja

* Napolnite jih lahko s poljubnim sirom ali postrezite z omako po izbiri.

* Če vam mešanica za česnov kruh ni všeč, lahko kroglice povaljate v pestu ali katerem koli drugem prelivu.

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept