Zavitki iz listnatega testa s pestom rosso in mocarelo

glasujte zdaj
Prigrizki
Zelo enostavno
25 min
172 Kcal

Popoln preprost in učinkovit recept za aperitiv najdete tukaj! In ker je pesto rosso podcenjen, smo se odločili, da mu v tem receptu namenimo posebno mesto. Gre za bratranca klasičnega pesta (pesto verde), ki v recept vključuje suhe paradižnike. Pravi čudež, ki bo vašemu aperitivu dodal sonce ;-)

Sestavine

10

Priprava

Priprava10 min
Čas kuhanja15 min
  • Odvijemo listnato testo in na eno polovico namažemo pesto rosso. Po vrhu posujte naribano mocarelo in timijan.
  • Listnato testo prekrijemo (tako da prekrijemo del s pestom rosso) in narežemo na približno 1 cm široke trakove.
    Vsako rezino vzemite med prste in jih obrnite, da se zavihajo.
  • Zvitke položite na pekač, obložen s pergamentom za peko.
    Premažite jih z razžvrkljanim rumenjakom in potresite s sezamovimi semeni.
  • Pecite 15 minut pri 180 °C. In voilà!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako lahko prilagodim recept za zavitke iz listnatega testa s pestom rosso?

Dodate lahko sestavine, kot so olive, pražena paprika ali celo začimbe, in tako spremenite okuse po svojih željah.
Pesto rosso je narejen iz posušenih paradižnikov, medtem ko je za klasični pesto (pesto verde) uporabljena predvsem sveža bazilika, ki mu daje izrazit okus.
Da, torsade lahko pripravite vnaprej in jih pred kuhanjem shranite v hladilniku, kar je idealno za improvizirane aperitive.
Za drugačen pridih lahko uporabite kozji sir, parmezan ali celo sir raclette.
Listnato testo se v nepredušni posodi dobro ohrani do 2 dni, vendar ga je najbolje jesti svežega.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 172Kcal
  • Carbo: 8.9g
  • Skupne maščobe: 13g
  • Nasičene maščobe: 7.8g
  • Beljakovine: 4.5g
  • Vlakna: 0.5g
  • Sladkor: 0.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Prehranske informacije za 1 porcijo (35g)

Kuhinjska posoda

Pečica
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: