Mozzarella

Sestavine: 8 rezin toasta 100 g mocarele (ali sira scamorza) približno 10 češnjevih paradižnikov približno 12 izkoščičenih črnih oliv Ekstra deviško oljčno...

Sestavine: 1 čajna žlička olja čilija (+/-) 1 čajna žlička medu (+/-) 4 žlice naribane mocarele (+/-) 2 jajci 1/2 zelene čebule (ali drobnjaka) (+/-) 1/2...

Sestavine: 8 listov testa za zavitke (brick) 150 g naribane mocarele 100 g sira akavi (ali fete iz kravjega mleka) 15 g svežega peteršilja poper 1 žlička moke...

Sestavine: 1 zavitek listnatega testa 60 g zelenega pesta 100 g naribane mocarele ali mocarele, narezane na kocke 1 rumenjak

Sestavine: 4 tanki piščančji zrezki 4 rezine coppe 8 suhih paradižnikov 1 kroglica mocarele

Sestavine: 1 zavitek listnatega testa 1 hrbtni file trske 300 g sesekljane kuhane špinače 1 kroglica mocarele 1 rumenjak sol poper

Sestavine: 125 g kroglic mocarele 3 rezine pršuta 2–3 sušeni paradižniki oljčno olje sveža bazilika

Sestavine: 1 burger bombetka 1 žlica pesto omake 3 sušeni paradižniki 1 rezina pancete 1 žlica oljčnega olja 1 goveji polpet poper sol 1 rezina mocarele 1...

Sestavine: 55 ml mleka 1 žlica drobtin 200 g mlete teletine 50 g mlete svinjine 1 jajce 1 strok česna 25 g parmezana 1 čajna žlička soli 9 kroglic sveže...

Sestavine: 2 zavitka testa za pico 200 g kroglic mocarele 150 g masla 2 stroka česna 1 žlica sesekljanega svežega peteršilja 1/2 žličke soli 200 ml...

Sestavine: 35 cl tople vode 1 vrečko suhega pekovskega kvasa 20 g sladkorja 10 g soli 2 žlici posušenega ali svežega rožmarina 600 g moke 85 g mehkega masla...

Sestavine: 1 kruh za panini 2 rezini dimljenega lososa 4 rezine mocarele Nekaj vejic kopra 50 g paradižnikove omake 3 žlice kisle smetane Nekaj nasekljanih...

Sestavine: 2 rezini toasta 9 češnjevih paradižnikov 1 kroglica mocarele Pesto Ščepec rožmarina

Sestavine: 100 g kvinoje 80 g rukole (1 zavitek) 8 fig 1 avokado 125 g mocarele 30 g mandljev (1 pest) 4 žlice olivnega olja 2 žlici balzamičnega kisa

Sestavine: 1 zavitek listnatega testa 4 čajne žličke pesta rosso 2 pesti naribane mocarele Ščepec timijana (po okusu) Nekaj sezamovih semen 1 rumenjak

Sestavine: 1 sladka paprika (210 g) 1/2 čebule sol 70 g rikote 35 g sira pecorino 35 g parmezana 10 g paradižnikove mezge (1 žlička) 7 cl oljčnega olja Po...

Sestavine: Pečeni paradižniki: 250 g češnjevih paradižnikov 1 žlica oljčnega olja rožmarin sol poper 1 strok česna Brusketa: 1 kos kruha za brusketo (ali 1...

Sestavine: 260 g kuhanega graha, odcejenega približno 10 listov sveže bazilike 3 žlice oljčnega olja sok polovice limone 40 g mandljev poper po okusu 50 g...

Sestavine: 4 rezine kruha 1 breskev 1 burrata 1 pest rukole 1 žlica mandljev nekaj oljčnega olja sol poper sveža bazilika

Sestavine: 2 breskvi 1 burrata 3 pesti rukole 2 žlici mandljev kanček oljčnega olja sveža bazilika sol poper

Sestavine: 1 mocarela 4 žlice tekoče smetane s 30 % mlečne maščobe

Sestavine: 2 kosa pravokotnega listnatega testa 70 g paradižnikove omake 150 g naribane mocarele 60 g suhe šunke, narezane na tanke rezine 1 šopek peteršilja...

Sestavine: 200 g testenin 40 g suhih paradižnikov v olju 125 g bivolje mocarele oljčno olje po okusu sol po okusu črni poper po okusu Za bučkin pesto: 225 g...

Sestavine: 1 pravokotno listnato testo 150 g kremnega sira 100 g zelenega pesta (ali druge vrste pesta) 1 jajce makova semena (po želji) sveža bazilika (po...