Cruffins, kombinacija rogljička in mafina, v tem primeru slan s parmezanom in mocarelo.
glasujte zdaj
Predstavljajte si rogljiček iz listnatega testa in dišeč česnov kruh. Vse to zmešajte in dobili boste... slane krofe! V tem primeru so obloženi z velikim odmerkom parmezana in topljive mocarele, tako da so na zunaj zelo hrustljavi, v sredini pa mehki. Kot nalašč za drugačen aperitiv, ki bo zagotovo navdušil vse vaše goste! Poskusite jih zdaj, všeč vam bodo ;)
Sestavine
4
Materiali
- posodice za vlaganje
Priprava
Priprava15 min
Čas kuhanja20 min
Zmešajte maslo, zdrobljen strok česna, peteršilj in poper.
Testo za rogljičke odvijemo in po potrebi sploščimo z valjarjem.
Prejšnjo mešanico razporedite po celotni površini testa.
Prečno prerežite na pol in oba dela zvijete v klobase.
Nato zvitke prerežemo na pol, da dobimo štiri.
Na koncu klobase po dolžini prerežite na pol.
Testo zvijemo v namaščen kozarec in ga obložimo s približno 1/2 žlice parmezana in 1/2 žlice naribane mocarele.
*To količino lahko prilagodite svojemu okusu!
Enako storite z ostalimi tremi kosi testa.
Pečemo v pečici, ogreti na 180 °C, 20 minut.
*Na pečici smo nastavili konvekcijsko ogrevanje, lahko pa uporabite tudi naravno konvekcijo.
Previdno ga obrnite in pripravljen je! Čakajo vas čudoviti, topli, tolažilni krofi :-).
FAQ ❓
Ali je mogoče testo razvaljati v enem zamahu?
Testo lahko razvaljate tudi v enem zamahu, ga razrežete na štiri dele in jih nato po dolžini prerežete.
Ali lahko sir položim neposredno v testo?
Da, lahko, vendar se pri vzdolžnem rezanju nekaj nadeva izloči, zato je s testom težje rokovati.
Ali lahko uporabim druge začimbe?
Seveda, lahko dodate zelišča in začimbe po lastni izbiri in celo druge sire!
Ali lahko krofe zamrznemo?
Da, lahko jih zamrznete pred kuhanjem ali po njem (če jih zamrznete pred kuhanjem, se bodo kuhali dlje, če jih zamrznete po kuhanju, jih bo treba le pogreti).
Kako naj shranjujem krofe?
V neprepustni posodi v hladilniku jih lahko hranite do 4 dni.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 357Kcal
- Carbo: 26.4g
- Skupne maščobe: 23.8g
- Nasičene maščobe: 15.8g
- Beljakovine: 7.8g
- Vlakna: 2g
- Sladkor: 3.5g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 15
Prehranske informacije za 1 porcijo (82g)
Kuhinjska posoda
Pečica
Atributi
Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:






Ocenite ta recept