Polenta crostini s sirom scamorza in feferoni

glasujte zdaj
Predjedi
Zelo enostavno
40 min
285 Kcal

Preprosta predjed za ljubitelje kmečkih okusov, pa tudi za ponovno uporabo ostankov polente. Recept je zelo enostaven, pripraviti morate le polento in oblikovati hrenovke, ki jih nato spečete v pečici in jim dodate sir scamorza in salamo : scamorza bo postala žilava, salama pa rahlo hrustljava . Poskusite ta okusen recept in ne pozabite, da lahko polentne kroštnike začinite tudi z vegetarijanskimi sestavinami.

Sestavine

4

Materiali

  • pladenj za peko
  • papir za peko
  • Skodelica za pecivo (ali nož)

Priprava

Priprava15 min
Čakalna doba15 min
Čas kuhanja10 min
  • Najprej pripravite polento v skladu z navodili na embalaži (poskušajte doseči dokaj čvrsto konsistenco z dodajanjem vode).
  • Ko je masa pripravljena, jo prelijte v pekač, obložen s papirjem za peko, in ustvarite približno 2 cm debelo plast. Nato pustite, da se popolnoma ohladi.
  • Z okroglim rezalnikom za testenine oblikujte hrenovke. Če ga nimate, lahko z nožem oblikujete pravokotnike ali kakršno koli drugo obliko.
  • Na vsak polentin kruhek položite nekaj sira scamorza in feferonov.
  • Polento pecite 10 minut pri 200° (v ogreti pečici).
  • Krofi iz polente s sirom scamorza in salamo so pripravljeni.

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako dolgo se hranijo polenta kroutoni?

Če niso začinjeni, jih lahko v hladilniku hranite nekaj dni.
Mi smo uporabili polento s tartufi, lahko pa izberete tudi klasično polento ali polento taragna.
Uporabite lahko druge klobase, ki jih imate raje: zvito slanino, chorizo ali pršut.
Seveda. Namesto salame lahko uporabite bučke, češnjeve paradižnike, pesto ali črne olive.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 285Kcal
  • Carbo: 10.9g
  • Skupne maščobe: 19.2g
  • Nasičene maščobe: 10.8g
  • Beljakovine: 16.5g
  • Vlakna: 1g
  • Sladkor: 0.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Prehranske informacije za 1 porcijo (166g)

Kuhinjska posoda

Pečica
Kuhalna plošča

Atributi

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: