Prikupni korenčki iz listnatega testa za velikonočni aperitiv: kozji sir in sušeni paradižniki

glasujte zdaj
Prigrizki
Zelo enostavno
45 min
579 Kcal

Nič ni boljšega kot prigrizki iz listnatega testa za začetek obroka! Ker pa se bliža velika noč, bomo ubili dve muhi na en mah in jim dali obliko korenčka (da se zahvalimo velikonočnim zajčkom, ker so nam na vrt prinesli goro čokoladnih jajc!). Pokazali vam bomo izjemno preprost trik za pripravo stožcev iz listnatega testa, predvsem pa z vami delili recept za naš namaz iz kozjega sira in sušenih paradižnikov. Dober tek! ;-)

Sestavine

4

Materiali

  • Aluminijasta folija

Priprava

Priprava30 min
Čas kuhanja15 min
  • Prikupni korenčki iz listnatega testa za velikonočni aperitiv: kozji sir in sušeni paradižniki - Priprava korak 1Listnato testo narežite na približno 1 cm široke trakove. Iz pravokotnega listnatega testa smo izrezali 16 trakov.
  • Prikupni korenčki iz listnatega testa za velikonočni aperitiv: kozji sir in sušeni paradižniki - Priprava korak 2Iz aluminijaste folije izrežite kvadrate in jih prepognite na četrtine. Nato jih zvijte v stožce.
  • Prikupni korenčki iz listnatega testa za velikonočni aperitiv: kozji sir in sušeni paradižniki - Priprava korak 3Trak listnatega testa ovijte okoli aluminijastega stožca in postopek ponovite z vsemi trakovi.
  • Prikupni korenčki iz listnatega testa za velikonočni aperitiv: kozji sir in sušeni paradižniki - Priprava korak 4Stožce položite na pekač, obložen s papirjem za peko. Premažite jih z rumenjakom in pecite 15 minut pri 180 °C.
  • Prikupni korenčki iz listnatega testa za velikonočni aperitiv: kozji sir in sušeni paradižniki - Priprava korak 5Medtem narežite suhe paradižnike na majhne koščke in jih zmešajte s kozjim sirom. Mešanico prenesite v vrečko za brizganje.
  • Prikupni korenčki iz listnatega testa za velikonočni aperitiv: kozji sir in sušeni paradižniki - Priprava korak 6Aluminijasto folijo odstranite tako, da stožce obračate, saj jih boste tako lažje sneli. Stožce napolnite z mešanico sira in sušenih paradižnikov.
  • Prikupni korenčki iz listnatega testa za velikonočni aperitiv: kozji sir in sušeni paradižniki - Priprava korak 7Na vrh vsakega korenčka zapičite list peteršilja in že so pripravljeni!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Koliko korenčkov iz listnatega testa dobim s temi količinami?

S temi količinami boste dobili približno 16 korenčkov iz listnatega testa.
Sveži kozji sir lahko nadomestite z navadnim kremnim sirom.
Če želite, da recept ostane vegetarijanski, lahko sušene paradižnike na primer nadomestite z naribanim korenčkom. Sicer pa lahko dodate tuno ali šunko.
V nepredušno zaprti posodi jih lahko v hladilniku hranite 4 do 5 dni.
Seveda jih lahko zamrznete in pojeste pozneje! Priporočamo, da zamrznete samo pečene stožce iz listnatega testa. Tako jih boste lahko pogreli v pečici, da bodo spet hrustljavi, nato pa jih napolnili.
Za pripravo tega recepta lahko uporabite brezglutensko listnato testo.
Seveda lahko uporabite krhko ali listnato testo in korenčke na primer napolnite s slaščičarsko kremo. Peteršilj lahko nadomestite z metinim listom.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 579Kcal
  • Carbo: 36.2g
  • Skupne maščobe: 38g
  • Nasičene maščobe: 24g
  • Beljakovine: 19.7g
  • Vlakna: 4.8g
  • Sladkor: 13.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24
Prehranske informacije za 1 porcijo (168g)

Kuhinjska posoda

Pečica

Atributi

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Juliette HessJuliette Hess
Za Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!

Komentarji

Ocenite ta recept: