Stožci iz listnatega testa z lososom in drobnjakom

Sestavine

Za 8 stožcev :

• 1/2 listnatega testa
• 125 g francoskega sirčka (fromage frais)
• 1 rezina dimljenega lososa
• sol
• poper
• drobnjak
• 1 jajčni rumenjak

Materiali

• Aluminijasta folija
• Vrečka za pecivo

Priprava

• Iz listnatega testa narežite približno 1 cm široke trakove.
• Oblikujte stožce iz aluminijaste folije, kot je prikazano v videoposnetku.
  
• Okrog aluminijastega stožca ovijte trak listnatega testa.
• Premažite jih z rumenjakom, da porumenijo, in jih 15 minut pecite pri 180 °C.
  
• Fromage frais zmešajte s sesekljanim lososom. Začinite s soljo, poprom in drobnjakom.
• Vsak stožec napolnite z mešanico sira in lososa s pomočjo vrečke za cevi.
  
• In zdaj so vaši stožci iz lososovega listnatega testa pripravljeni!

Opažanja

Velikost stožca: lahko ga povečate ali zmanjšate.

Preliv: če ne marate dimljenega lososa, ga nadomestite z drugo sestavino po lastni izbiri.

Nimate vrečke za brizganje? Uporabite vrečko za zamrzovalnik z odrezanim vogalom ;-)

Kuhinjska posoda

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept