Samoussas rikakats slog

glasujte zdaj
Prigrizki
Zelo enostavno
20 min
113 Kcal

Te samousse s feta sirom, limono in drobnjakom uživajte kot aperitiv. Kombinacija hrustljavih in v ustih topljivih okusov, ki jo lahko z našim izjemno enostavnim receptom ponovite tudi doma! Korak za korakom vas bomo popeljali s pisnimi razlagami in fotografijami, v videoposnetku pa vam bomo pokazali zelo preprosto tehniko zlaganja samousse. Po hitrem potovanju v pečico bodo vaše samousse pripravljene za uživanje! Ne oklevajte in jih nekaj obdržite, da jih postrežete z mešano solato ;-)

Sestavine

6

Materiali

  • 1 čopič

Priprava

Priprava10 min
Čas kuhanja10 min
  • Samoussas Rikakats slog - Priprava korak 1Pripravite prilogo: feto zmešajte z limono, drobnjakom, soljo in poprom.
  • Samoussas Rikakats slog - Priprava korak 2Listi opečnega testa prerežemo na pol, polovice prepognemo in okrogli del prepognemo čez prerezani del.
  • Samoussas Rikakats slog - Priprava korak 3Na konec prepognjenega lista položite veliko žlico nadeva in ga prepognite, da nastane trikotnik.
  • Samoussas Rikakats slog - Priprava korak 4Trikotnik prepognite nazaj na konec lista. Preostali del lista premažite z razžvrkljanim jajcem in ga prepognite ter dobro pritisnite, da se samoussa zapre.
  • Samoussas Rikakats slog - Priprava korak 5Samouse položite na pekač, obložen s pergamentom za peko. Vsako stran premažite z oljčnim oljem in 10 minut pecite pri 200 °C.
  • Samoussas Rikakats slog - Priprava korak 6Vse pripravljeno!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako dobim hrustljave samousse?

Za hrustljave samoussas poskrbite tako, da vsako stran pred peko v pečici premažete z oljčnim oljem in jih spečete pri pravi temperaturi, tj. 200 °C.
Da, feto lahko nadomestite s kozjim sirom ali sirnim namazom, vendar se bo okus in tekstura samousov nekoliko spremenila.
Najbolje je, da liste prepognete na polovico, nato pa s pregibanjem nadeva oblikujete trikotnik, ki samousso dobro zapre.
Kuhane samousse lahko v nepredušno zaprti posodi v hladilniku hranite 2 do 3 dni, vendar jih je najbolje jesti sveže.
Da, samouše lahko pripravite vnaprej in jih pred kuhanjem shranite v hladilniku, kar vam bo prihranilo čas pri aperitivu.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 113Kcal
  • Carbo: 8.4g
  • Skupne maščobe: 6.7g
  • Nasičene maščobe: 2.6g
  • Beljakovine: 4.2g
  • Vlakna: 0.4g
  • Sladkor: 0.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Prehranske informacije za 1 porcijo (39g)

Atributi

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: