Samoussas z jabolki in cimetom

glasujte zdaj
Malice
Zelo enostavno
25 min
78 Kcal

Uživajte v teh jabolčnih in cimetovih samousah kot prigrizku! Priprava je zelo preprosta, saj boste zaradi naših pisnih pojasnil in fotografij lahko korak za korakom sledili vsakemu koraku recepta. Bonus: tehnika zlaganja teh hrustljavih trikotnikov je na voljo v videu ;-) Za dodatno poslastico ob sladici te samouše postrezite s stopljeno čokolado ali karamelo iz slanega masla :-)

Sestavine

6

Materiali

  • 1 čopič

Priprava

Priprava15 min
Čas kuhanja10 min
  • Samoussas z jabolki in cimetom - Priprava korak 1Jabolko olupite in narežite na kocke. V vroči ponvi stopite slano maslo, dodajte jabolko in cimet ter premešajte. Pokrijte za 5 minut.
  • Samoussas z jabolki in cimetom - Priprava korak 2Liste opečnega testa prerežite na 2 dela.
    Polovico lista prepognite na pol: okrogli rob prepognite čez odrezani rob.
  • Samoussas z jabolki in cimetom - Priprava korak 3Na konec lista opečnega testa dajte približno žlico jabolk in napolnjen del prepognite, da nastane trikotnik.
  • Samoussas z jabolki in cimetom - Priprava korak 4Ta trikotnik prepogibajte do konca lista. Manjši preostali del lista premažite z razžvrkljanim jajcem.
  • Samoussas z jabolki in cimetom - Priprava korak 5Samouse položite na pekač, obložen s pergamentom za peko. Vsako stran samoussa premažite s stopljenim maslom. Pecite 10 minut pri 200 °C.
  • Samoussas z jabolki in cimetom - Priprava korak 6Vse pripravljeno!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako lahko samousse naredim še bolj hrustljave?

Za optimalno hrustljavost vsak samoussa pred peko premažite s stopljenim maslom in uporabite sveže opečnate testene liste.
Jabolka Granny Smith so idealna zaradi svoje kislosti, za dodatno sladkost pa lahko izberete tudi jabolka Gala ali Fuji.
Da, samoussas lahko pripravite vnaprej in jih shranite v hladilniku. Tik pred serviranjem jih preprosto skuhajte, da ostanejo hrustljavi.
Za gurmanski pridih se te samoussas odlično podajo s stopljeno čokolado ali slano masleno karamelo.
Da, lahko poskusite tudi druge začimbe, kot sta muškatni orešček ali ingver, da spremenite okuse, vendar cimet ostaja najbolj klasičen za ta recept.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 78Kcal
  • Carbo: 11.1g
  • Skupne maščobe: 2.5g
  • Nasičene maščobe: 1.2g
  • Beljakovine: 2g
  • Vlakna: 1.2g
  • Sladkor: 3.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Prehranske informacije za 1 porcijo (46g)

Atributi

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: