Samose s kozjim sirom in medom

Name: Samose s kozjim sirom in medom
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Sl
Ingredients: 200 g svežega kozjega sira; 3 žlice medu; 4 listi testa za brik; 1 jajce; timijan; oljčno olje

glasujte zdaj

Prigrizki

Zelo enostavno

38 min

299 Kcal

Če imate radi sladko-slane kombinacije, vam bo kombinacija kozjega sira in medu zagotovo všeč! Danes vam predlagamo, da te okuse združite v hrustljavih in slastnih samosah :-) Ta preprost recept lahko pripravite za goste kot prigrizek ob aperitivu ali pa samose postrežete na mešani solati. Za še več okusa dodajte sveže nabran timijan ali katero drugo aromatično zelišče. Sledite navodilom po korakih za pripravo samos, na koncu pa si oglejte naš videoposnetek z navodili za zavijanje ;-)

Sestavine

200 g svežega kozjega sira
3 žlice medu
4 listi testa za brik
1 jajce
timijan
oljčno olje

Priprava

Priprava30 min

Čas kuhanja8 min

V skledi zmešajte sir z medom in malo timijana.
4 liste testa za brik položite enega na drugega in jih prerežite na pol.
Vzemite polovico lista testa, prepognite zaobljeni rob proti prerezanemu robu in na en konec položite žlico mešanice kozjega sira in medu.
Samose prepognite tako, da list testa zavijete okoli nadeva in oblikujete trikotnik. Trikotnik prepogibajte naprej, dokler ne ostane le še malo testa. Preostali rob premažite z razžvrkljanim jajcem, da samoso zaprete.
Samose razporedite po pekaču in vsako pokapajte z oljčnim oljem.
Pecite 8 minut pri 200 °C.
In že so samose s kozjim sirom in medom pripravljene!