Izjemno hrustljavi srčki iz listnatega testa z malinami in čokolado (pie pops)

Sestavine

• 1 zavitek listnatega testa
• malinova marmelada
• temna čokolada
• 1 jajčni rumenjak
• 1 žlica mleka

Materiali

• nabodala
• papirnate brisače
• modelček za piškote v obliki srca

Priprava

• Nabodala za 15 minut namočite v hladno vodo, da se med peko ne zažgejo. Nato jih vzemite iz vode in osušite s papirnatimi brisačami.
• Listnato testo odvijte in po vsej površini z modelčkom izrežite srčke.
  
• Temno čokolado sesekljajte na majhne koščke. Rumenjak zmešajte z mlekom za premaz.
• Nabodalo položite na sredino srčka iz listnatega testa. Na sredino dodajte malinovo marmelado in jo potresite s sesekljano čokolado. Robove premažite z mešanico rumenjaka in mleka.
  
• Na vrh položite drugi srček iz listnatega testa. Robove zatesnite tako, da jih stisnete z vilicami.
• Nadevana srčka položite na pekač, obložen s papirjem za peko. Z mešanico rumenjaka in mleka premažite zgornjo stran srčkov.
  
• Srčke pecite 15 minut v pečici, ogreti na 180 °C.
• In že so vaši nadevani srčki pripravljeni!
  

Opažanja

Količina nadeva v srčkih je odvisna od velikosti modelčka. Pazite, da nadev ne bo uhajal čez robove. Lahko tudi natisnete šablone v obliki srčkov, jih izrežete in položite na testo, nato pa srčke izrežete z nožem.

Kuhinjska posoda

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept