Ribe in morski sadeži

Sestavine: 1 pločevinka sardel v olju (135 g) 70 g svežega sira (npr. St Môret ali Philadelphia) 1 čajna žlička gorčice svež drobnjak

Sestavine: Nadev: 230 g sardel iz konzerve (odcejenih) 1 majhna čebula, sesekljana 2 paradižnika (sesekljana in brez semen) 80 g (½ skodelice) graha...

Sestavine: 200 g obročkov lignjev (svežih ali zamrznjenih) 60 g drobtin (ali panko) 40 g koruzne moke (koruzni škrob) 10 g moke 00 60 ml peneče vode (zelo...

Sestavine: 500 g lignjev (svežih ali zamrznjenih) 400 g češnjevih paradižnikov 1 velik strok česna 60 ml belega vina Oljčno olje po potrebi Sol po okusu Čili...

Sestavine: 180 g testenin (linguine, paccheri ali calamarata) 250 g zamrznjenih (ali svežih) lignjev 200 g češnjevih paradižnikov 1 strok česna 30 g belega...

Sestavine: 200 g nadrobljene tune 1 žlička olivnega olja 1 žlička gorčice 1 žlica limoninega soka 3 žlice goste kisle smetane sesekljan drobnjak sol poper

Sestavine: 6 rezin dimljenega lososa 200 g svežega kozjega sira, kot je Chavroux 4 zeleni šparglji (kuhani) sezamova semena

Sestavine: Za 8 kornetov: 1/2 zavitka listnatega testa 125 g svežega sira 1 rezina dimljenega lososa sol poper drobnjak 1 rumenjak

Sestavine: 6 rezin dimljenega lososa 300 g kremnega sira (Philadelphia ali St. Môret) 250 g rikote 100 g slanih krekerjev (na primer Tuc) 80 g masla sol poper...

Sestavine: 12 surovih kozic z lupino 50 g moke 30 g koruznega škroba 1 žlička pecilnega praška 75 ml vode sol olje za cvrtje

Sestavine: Za približno petnajst zvitkov: 1 ajdova palačinka 3 rezine dimljenega lososa 80 g svežega sira 1 čajna žlička sesekljanega drobnjaka

Sestavine: 150 g dimljenega lososa 1 avokado 16 blinijev 1 ščepec kopra 1 žlička limoninega soka 2 žlici oljčnega olja

Sestavine: 200 g svežega lososa 1/2 zelenega jabolka 1/2 šalotke drobnjak 2 žlici oljčnega olja 1 žlica limoninega soka sol

Sestavine: 200 g kozic 1 žlica moke 1 žlička paprike 50 ml viskija solni cvet oljčno olje

Sestavine: 1 zavitek krhkega testa 375 g svežega lososa 2 šalotki 4 jajca 200 ml tekoče smetane sol poper oljčno olje

Sestavine: 2 kosa lososovega fileja 2 korenčka 1 por sol poper timijan

Sestavine: 1 kg školjk 1 čebula 1 steblo zelene 1 strok česna 1 šopek zelišč 1 dl belega vina peteršilj

Sestavine: 600 g bele ribe (na primer trske ali saja) 500 g krompirja 200 g šampinjonov 35 g moke 35 g masla 50 cl mleka 70 g naribanega sira sol poper...

Sestavine: 400 g okroglozrnatega riža 300 g kozic 8 velikih kozic 500 g klapavic 200 g vongol 3 lignji ali sipe 1 rdeča paprika 1 zelena paprika 2 paradižnika...

Sestavine: 800 g surovih kraljevih kozic 4 stroki česna 10 cl oljčnega olja sol provansalska zelišča

Sestavine: 300 g kuhanih kozic 1 čebula 1 strok česna 1 limeta 10 cl kokosovega mleka 1 žlička mletega ingverja 1 žlička karija v prahu 1/2 žličke kurkume sol...

Sestavine: 400 g kozic 1 liter vode oljčno olje

Sestavine: Paljeno testo: 80 g moke 50 g masla 13 cl vode 2 jajci 1 jajce za premaz 1 žlička soli Nadev: 250 g kremnega sira (npr. Philadelphia) 150 g...

Sestavine: mladi špinačni listi 1/2 rdeče paprike 1/2 korenčka 1/2 rdeče pese 60 g bele kvinoje 90 g dimljenega lososa 1/2 avokada sezamova semena sončnična...