Kako pripraviti stročji fižol v ponvi?

Name: Kako pripraviti stročji fižol v ponvi?
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Sl
Ingredients: 400 g stročjega fižola; Maslo; Sol; Poper

glasujte zdaj

Glavne jedi

Zelo enostavno

20 min

142 Kcal

Nič ni boljšega kot stročji fižol iz ponve kot priloga k nedeljskim jedem! Odlično se poda k pečenemu piščancu ali račjim prsim iz pečice. Danes z vami delimo nasvete, s katerimi boste stročji fižol skuhali do popolnosti :-)

Sestavine

400 g stročjega fižola
Maslo
Sol
Poper

Materiali

Lonec
Ponev

Priprava

Priprava10 min

Čas kuhanja10 min

Stročji fižol operite in obrežite, da odstranite nitke.
V loncu zavrite veliko količino osoljene vode.
Ko voda zavre, vanjo potopite stročji fižol in ga kuhajte 10 minut.
V ponvi raztopite košček masla in na njem približno 3 minute pražite stročji fižol.
Jed je pripravljena! Po želji jo lahko začinite tudi s česnom in peteršiljem :-)

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

Opažanja

- Kako skuhati zamrznjen stročji fižol?
Ker je bil stročji fižol blanširan pred zamrzovanjem, potrebuje krajši čas kuhanja. V primerjavi s svežim fižolom ga lahko kuhate 5 minut manj.

- Ali lahko stročji fižol očistimo s škarjami?
Za prihranek časa lahko uporabite škarje, vendar je najučinkovitejši način za popolno odstranitev nitk čiščenje z roko.

- Kako debel stročji fižol izbrati?
Izberite zelo tanek ali ekstra tanek stročji fižol, da se čim bolj izognete nitkam, ki so med jedjo neprijetne.