Zelenjavni polpeti (preprosti in hitro pripravljeni)

glasujte zdaj
Priloge
Zelo enostavno
1 h 5 m
133 Kcal

Otroci nočejo jesti zelenjave? Ponudite jim jo na drugačen način – na primer v obliki zelenjavnih polpetov! Te mehke polpetke pripravite hitro in preprosto, postrežete pa jih lahko kot prilogo h kosu mesa ali ribe. Pripravljeni so iz bučk, korenja in krompirja, zato jih lahko ponudite tudi samostojno kot predjed. Stavimo, da vas bodo prosili za še! ;-)

Sestavine

4

Materiali

  • Ribežen
  • Obroč za oblikovanje

Priprava

Priprava30 min
Čas kuhanja35 min
  • Zelenjavni polpeti (preprosti in hitro pripravljeni) - Priprava korak 1Krompir olupite, narežite na kocke in ga približno 15 minut kuhajte v vreli vodi. Nato ga odcedite in pretlačite v pire.
  • Zelenjavni polpeti (preprosti in hitro pripravljeni) - Priprava korak 2Dodajte sol, poper, muškatni orešček in celo jajce ter dobro premešajte.
  • Zelenjavni polpeti (preprosti in hitro pripravljeni) - Priprava korak 3Neolupljeno bučko in olupljeno korenje naribajte ter ju približno 5 minut pražite na malo oljčnega olja.
  • Zelenjavni polpeti (preprosti in hitro pripravljeni) - Priprava korak 4Pireju dodajte prepraženo zelenjavo in dobro premešajte. Dodajte moko in jo dobro vmešajte.
  • Zelenjavni polpeti (preprosti in hitro pripravljeni) - Priprava korak 5Na pekač, obložen s papirjem za peko, polagajte kupčke zmesi. Če imate kuhinjske obroče, z njimi oblikujte lepe polpetke.
  • Zelenjavni polpeti (preprosti in hitro pripravljeni) - Priprava korak 6Pecite 20 minut pri 220 °C.
  • Zelenjavni polpeti (preprosti in hitro pripravljeni) - Priprava korak 7In to je to – zelenjavni polpeti so pripravljeni!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako lahko zelenjavne polpetke naredite še bolj okusne?

Dodate lahko sveža zelišča, kot sta peteršilj ali drobnjak, ali pa nariban sir za dodaten okus.
Da, zmes lahko pripravite vnaprej in jo pred peko do 24 ur hranite v hladilniku.
Za spremembo okusa lahko dodate špinačo, papriko ali grah oziroma z njimi nadomestite katero od navedenih vrst zelenjave.
Da, pečene polpetke lahko zamrznete. Preden jih shranite v nepredušno zaprto posodo, počakajte, da se popolnoma ohladijo.
Za popoln in uravnotežen obrok jih postrezite z virom beljakovin, na primer s piščancem ali ribo na žaru, ter z zeleno solato.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 133Kcal
  • Carbo: 15.6g
  • Skupne maščobe: 5.4g
  • Nasičene maščobe: 1g
  • Beljakovine: 4g
  • Vlakna: 2.5g
  • Sladkor: 3.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Prehranske informacije za 1 porcijo (150g)

Kuhinjska posoda

Pečica
Kuhalna plošča

Atributi

Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: