Bananin bowl cake – tortica iz sklede

Sestavine

• 1 zrela banana
• 3 žlice mleka
• 1 jajce
• 40 g ovsenih kosmičev
• 1 žlička pecilnega praška
• 1 žlica rjavega sladkorja

Za okrasitev:

• Mango
• Banana
• Maline
• Med

Priprava

• V skledi z vilicami pretlačite banano. Dodajte jajce in mleko ter dobro premešajte.
• Dodajte ovsene kosmiče, pecilni prašek in rjavi sladkor ter dobro premešajte.
  
• Maso prelijte v skledo in jo 3 minute pecite v mikrovalovni pečici pri najvišji moči.
• Tortico zvrnite iz sklede in jo okrasite po želji.
  

Opažanja

Banana: za ta recept so kot nalašč zelo zrele banane z rjavimi pikami! Lažje jih boste pretlačili, poleg tega pa so tako sladke, da lahko zmanjšate količino sladkorja ;-)

Intoleranca na laktozo ali gluten: na voljo je veliko alternativ! Če se izogibate glutenu, ovsene kosmiče na primer nadomestite z ajdovimi ali riževimi. Namesto kravjega mleka lahko uporabite rastlinski napitek (mandljev, kokosov, lešnikov itd.).

Shranjevanje: Bowl cake lahko jeste toplega ali hladnega. Pojejte ga v eni uri po pripravi, sicer lahko postane presuh, kar bi bila prava škoda ;-)

Lahkost: Ni vam treba skrbeti, da bi bila ta jed težka za prebavo. Ker ne vsebuje ne moke ne masla, je lažje prebavljiva.

Kuhinjska posoda

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept