Banana torta brez sladkorja - banana kruh

Sestavine

• 4 banane (zrele)
• 150 g riževe (ali pšenične) moke
• 50 ml rastlinskega (ali kravjega) mleka
• 2 žlici olivnega olja
• 1 žlica jabolčnega kisa
• 1 žlička kvasa
• 1 žlica sode bikarbone

Po želji :

• 1/2 za dekoracijo

Priprava

• Pečico segrejte na 180 °C.
  Banane na krožniku narežite na koščke in jih pretlačite z vilicami.
• Mešanico dajte v skledo, dodajte rastlinsko mleko, pecilni prašek, bikarbono, oljčno olje in jabolčni kis ter premešajte. (Dodajanje jabolčnega kisa bo aktiviralo bikarbonat, ki bo ustvaril peno :-) )
  
• Postopoma dodaj riževo moko in premešaj.
• Mešanico dajte v pekač za torte.
  
• Po želji: polovico banane narežite na rezine in jo položite na vrh.
  Torto pecite 45 minut pri 180 °C.
• Torto pecite 45 minut pri 180 °C.
• Preverite, ali je pečen, tako da vanj zabodete nož. Če se konica ne poškoduje, je pripravljen!

Opažanja

Dodajanje začimb: pripravi lahko dodate 1 žličko cimeta ali muškatnega oreščka.
Druge sestavine: testu lahko dodate čokoladne koščke ali borovnice, da bo rezultat še bolj okusen :-)

Kuhinjska posoda

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept