Cimetove zvezdice, klasični božični piškoti

Name: Cimetove zvezdice, klasični božični piškoti
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 1
Cuisine: Sl
Ingredients: 190 g sladkorja v prahu; 100 g mandljev v prahu; 200 g lešnikov v prahu; 2 beljaka; 1 čajna žlička cimeta

glasujte zdaj

Sladice

Zelo enostavno

37 min

2797 Kcal

Kaj bi bil Božič brez sveže pečenih božičnih piškotov? :-) Predstavljamo vam recept za piškote z izrazitim, prijetnim okusom cimeta, ki spominja na zimske večere ob kaminu. Oglejte si navodila po korakih za pripravo teh cenovno ugodnih piškotov za božične praznike!

Sestavine

190 g sladkorja v prahu
100 g mandljev v prahu
200 g lešnikov v prahu
2 beljaka
1 čajna žlička cimeta

Materiali

Papir za peko
Modelček za piškote v obliki zvezde
Električni mešalnik
Valjar

Priprava

Priprava25 min

Čas kuhanja12 min

Beljake in sladkor v prahu stepajte, dokler ne dobite čvrste meringe.
Približno tretjino meringe prihranite za poznejši premaz, nato pa v beljakovo zmes z lopatko vmešajte preostale sestavine (razen 100 g lešnikov v prahu).
Vse skupaj zgnetite v kepo testa.
Preostalih 100 g lešnikov v prahu potresite po delovni površini. Kepo testa z valjarjem razvaljajte na debelino približno 8 do 10 mm. Z modelčkom izrežite zvezdice.
Položite jih na pekač, obložen s papirjem za peko, in jih izdatno premažite s prihranjeno meringo.
Pecite pri 150 °C približno 8 minut. Nato pustite vrata pečice odprta in piškote pecite še 4 minute.
In to je to! Vaše cimetove zvezdice so pripravljene.

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Kako dolgo lahko hranim te cimetove piškote?

V nepredušno zaprti posodi se dobro ohranijo do 15 dni.

Ali lahko dodam druge začimbe, če ne maram cimeta?

Seveda. Če vam okus cimeta ni všeč, lahko na primer dodate vanilijo v prahu.

Ali lahko te piškote zamrznem?

Pred zamrzovanjem počakajte, da se piškoti popolnoma ohladijo. Nato jih položite v nepredušno zaprto posodo, med posamezne plasti pa dodajte papir za peko, da se ne zlepijo. V zamrzovalniku jih lahko hranite od 2 do 3 mesece.
Za odmrzovanje jih vzemite iz zamrzovalnika in pustite na sobni temperaturi od 30 minut do 1 ure ali pa jih na kratko pogrejte v pečici pri nizki temperaturi.