Čokoladni brownie z malinami – čisti užitek!

Sestavine

• 150 g masla
• 80 g belega sladkorja
• 80 g rjavega sladkorja
• 3 jajca
• 80 g nesladkanega kakava v prahu
• 90 g moke
• 150 g zamrznjenih (ali svežih) malin
• 60 g čokoladnih kapljic

Materiali

• 1 kvadratni model velikosti 20 × 20 cm
• metlica za stepanje

Priprava

• Pečico segrejte na 180 °C.
  Stopite maslo ter ga zmešajte z belim in rjavim sladkorjem.
• Dodajte kakav v prahu in jajca ter premešajte. Nato dodajte moko in jo dobro vmešajte.
  
• Na koncu dodajte čokoladne kapljice in maline ter maso dobro premešajte.
• Maso prelijte v namaščen model.
  
• Pecite 25 minut pri 180 °C. Preverite, ali je brownie pečen.
• In brownie je pripravljen! Preden ga narežete na kose, počakajte približno 1 uro.
  

Opažanja

Ali lahko maline nadomestimo?
Maline lahko nadomestite z drugim svežim ali zamrznjenim rdečim sadjem.

S čim lahko v browniju nadomestimo nesladkan kakav v prahu?
Nesladkan kakav v prahu lahko nadomestite s temno čokolado za peko.

Ali lahko nadomestimo maslo?
Da, maslo lahko nadomestite z margarino.

Kako shraniti brownie?
V nepredušno zaprti posodi ga lahko v hladilniku hranite 5 dni.

Ali lahko brownie zamrznemo?
Da, brownie lahko zamrznete. Po želji ga narežite na porcije, da si jih boste lahko jemali postopoma! Zamrzovanje je priročno, če želite pripraviti to pecivo, vendar ga ne morete pojesti v celoti.

Kuhinjska posoda

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept