Hitra in enostavna marelična torta

Sestavine

• 12 marelic
• 50 g rjavega sladkorja
• 4 jajca
• 80 g sladkorja
• 1 vrečka vanilijevega sladkorja
• 100 g moke
• 1 vrečka kvasa
• 1 ščepec soli
• 75 g mandljev v prahu
• 50 g masla

Materiali

• Pekač za torte s premerom 28 cm

Priprava

• Pečico vključite v način za peko na žaru in jo segrejte na 180 °C. Dno pekača, ki ste ga namazali z maslom, posujte z rjavim sladkorjem. Pražite 5 minut, da se naredi karamelna prevleka. Odstranite iz pečice.
• Marelice očistite, prerežite na dva dela in odstranite koščico. Zrezano stranjo navzgor jih položite na karamelo v kalupu.
  
• Jajca zmešajte s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem.
• Dodajte moko, pecilni prašek, sol in mandlje v prahu ter dobro premešajte.
  Na koncu dodajte stopljeno maslo.
  
• Pecivo prelijte čez marelice. Zgornji del zgladite.
• Pecite 30 minut pri 180 °C.
  
• Pustite, da se ohladi, preden ga odstranite. In voila, marelična torta je pripravljena!

Opažanja

Karamelizirana osnova: ni nujna, vendar torti doda gurmanski pridih.
Nimate mandljev v prahu? Nadomestite ga z moko.

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept