Marelična drobljenka
Vsi poznamo klasično jabolčni drobljenec ki jo imamo tako radi... Za poletje pa smo se odločili, da to slastno, hrustljavo testo združimo s sladkostjo sezonskega sadja:marelicami! S samo petimi sestavinami lahko pripravite tolažilno sladico, ki jo je za sladkosnede še bolje spremljati s kepico vanilijevega slad oleda! Sladica je zelo enostavna za pripravo in kot nalašč za dejavnost z otroki:-)
Sestavine
Materiali
- 1 posoda za gratiniranje s premerom 20 cm
Priprava
Marelice operite in razpolovite. Odstranite koščico.
Marelice pražite na notranji strani ponve na nizki/srednji temperaturi približno deset minut.
Zmešajte moko, mandlje v prahu in sladkor. Dodajte hladno maslo, ga narežite na majhne koščke in ga s prsti zdrobite.
Marelice razdelite v posodice/kalupe. Po vrhu posujte z drobtinami.
Pecite 35 do 45 minut pri 180 °C.
In zdaj je pripravljen!
Opažanja
Kako dolgo bo drobljenec zdržal?
V hladilniku ga lahko hranite 3 dni. Če želite ohraniti hrustljavost, ga za nekaj minut postavite v pečico.
Ali lahko drobljenec jemo vroč ali hladen?
Seveda oboje! Pri Ptitchefu ga imamo najraje vročega, in če ste pohlepni, ga lahko vročega postrežete s kepico vanilijevega sladoleda.
Ali lahko marelice nadomestimo?
Marelice lahko nadomestite s sadjem po lastni izbiri, pazite le, da bo izbrano sadje vzdržalo kuhanje. Na primer, tega recepta ne priporočamo pripravljati z jagodami.
Ali lahko nadomestim mandlje v prahu?
Mandlje v prahu lahko nadomestite s pistacijami v prahu. Pistacije se zelo dobro ujemajo z marelicami. Pistacije preprosto zmiksajte, da dobite fin prah.
Ali moram marelice najprej popražiti?
Ne, ta korak ni obvezen!
Ali lahko dodam zelišča?
Če želite, lahko marelice popražite z malo rožmarina. Če želite drobtinam dodati malo arome, rožmarin odstranite, preden marelice položite v posodo.
Prehrana
- Carbo: 33.9g
- Skupne maščobe: 25.4g
- Nasičene maščobe: 11.7g
- Beljakovine: 7.7g
- Vlakna: 5g
- Sladkor: 19g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 17
Ocenite ta recept