Hitra in preprosta juha iz pora in krompirja

Name: Hitra in preprosta juha iz pora in krompirja
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Sl
Ingredients: 500 g krompirja; 3 srednje veliki pori; 1 šalotka; 1 jušna kocka; maslo; sol; poper; voda

glasujte zdaj

Predjedi

Zelo enostavno

1 ura

190 Kcal

V mrzlih jesenskih in zimskih dneh ni nič boljšega kot dobra domača juha, ki te pogreje :-) Preprosta je za pripravo in odlična izbira, če želite na jedilnik vključiti sezonsko zelenjavo ;-) Preizkusite kombinacijo krompirja in pora, juhi pa dodajte še malo hrustljavosti, na primer s česnovimi kruhovimi krutoni ;-)

Sestavine

500 g krompirja
3 srednje veliki pori
1 šalotka
1 jušna kocka
maslo
sol
poper
voda

Materiali

Lonec ali velika kozica
Mešalnik

Priprava

Priprava30 min

Čas kuhanja30 min

V kozici raztopite maslo. Na njem prepražite drobno sesekljano šalotko.
Dodajte na kocke narezan krompir in ga nekaj minut pražite. Nato dodajte na tanke rezine narezan por in dobro premešajte.
Zalijte z vodo, solite in poprajte ter dodajte jušno kocko. Zavrite, nato kuhajte 30 minut.
Vsebino kozice prelijte v blender ali pa juho gladko zmiksajte s paličnim mešalnikom.
Juha iz pora in krompirja je pripravljena za postrežbo.