13 kultnih sendvičev z vsega sveta, zaradi katerih bi radi potovali in jih jedli
Vsaka država ima vsaj en sendvič, ki presega hitro prehrano in postane kulturna identiteta.
To so recepti, ki se rodijo iz rutine, ulice, nujnosti ali ustvarjalnosti in na koncu osvojijo svet zaradi svojega okusa in praktičnosti. Nekateri so preprosti in pomirjujoči, drugi velikodušni in polni osebnosti, vsi pa nosijo zgodbo, ki se skriva za kruhom.
V tem izboru boste odkrili 13 znanih sendvičev z vsega sveta, od katerih vsak predstavlja drug kraj, običaj in način prehranjevanja. Od občutljivega ravnovesja japonskega sendviča Tamago Sando do domnevnega presežka ameriškega cheeseburgerja, evropskih klasik in sredozemskih ikon - ta seznam je vabilo na potovanje, ne da bi zapustili mizo, in na razumevanje, zakaj ti sendviči nikoli ne gredo iz mode.
1. Tamago - Japonska
Klasičen japonski sendvič iz mehkega kruha in kremastega jajčnega nadeva z okusom japonske majoneze. Preprosta kombinacija, ki je postala priljubljena v japonskih konbini.
Ste že kdaj slišali za tamago sando ? To je japonski sendvič z jajcem , ki je v konbini (majhnih japonskih mini tržnicah) prava modna muha. Predstavljajte si popolnoma kuhanatrdo kuhana jajca , zmečkana z malo japonskemajoneze , položena med dve...
2. Panini - Italija
Italijanska različica stisnjenega sendviča, ki ga napolnite po svoji želji in popečete, dokler zunaj ni hrustljav, znotraj pa topljiv, kot nalašč za vsak prigrizek.
Ste končno pripravljeni uživati v okusih zimske raclette, ne da bi vam bilo treba izvleči pralni stroj? Ta pripravek spremenite v panini! V mehak kruh dodajte sir raclette, panceto in voilà! Za dodaten okus ne pozabite na karamelizirano čebulo :-) To...
3. Gyros - Grčija
Gyros izvira iz Grčije in združuje marinirano meso in meso z žara z zelenjavo in omakami v mehki piti ter prinaša neustavljive sredozemske okuse.
Ste pripravljeni odpotovati v Grčijo , ne da bi zapustili svojo kuhinjo? Odkrijte piščančji gyros , grški sendvič , ki bo zagotovo navdušil vaše brbončice! Ta mediteranski užitek je pripravljen iz mariniranega piščanca, pečenega na žaru do...
4. Croque Monsieur - Francija
Francoska klasika, ki združuje kruh, šunko in sir bešamel, zapečen do zlate barve in kremaste barve - vrhunski sendvič iz pariških kavarn.
Vsa družina obožuje croque-monsieur! Enostaven, hiter in varčen obrok, ki ga spremlja mešana solata, ne potrebuje veliko sestavin ;-) Kaj pa, če bi jim dodali malo bešamelove omake in naribanega sira, vse skupaj zapečeno au gratin v pečici, da bi bili...
5. Cheeseburger - Združene države Amerike
Ameriška ikona, ki je ni treba predstavljati: sočen burger s topljenim sirom na žemlji, simbol gastronomske pop kulture ZDA.
Lep domač burger, obložen s poljubno hrano, je popolnost, kajne? Naš recept vam bomo pustili, da ga preizkusite :-)
6. Arepa - Venezuela/Kolumbija
Za Venezuelo in Kolumbijo je značilen koruzni kruh, polnjen z različnimi sestavinami, ki je danes klasika latinske kuhinje.
7. Bao bon - Kitajska
Kitajski kruh na pari, mehak in lahek, polnjen z začinjeno svinjino, zelenjavo in aromatičnimi omakami.
Ljubitelji kitajske in vietnamske kuhinje boste z našim receptom za Banh Bao zagotovo zadovoljni! Čudovita vietnamska parna žemljica, polnjena s svinjino. Odlična ideja za kitajsko novo leto, na primer ;-) Korak za korakom sledite korakom tega...
8. Gözleme - Turčija
Turški sendvič, narejen v ponvi s tankim testom, napolnjenim s sestavinami, kot so špinača, sir ali meso, je okusen in tradicionalen.
Požiranje receptov s prsti je ena od naših najljubših stvari :-D Zato smo se odločili pripraviti turške palačinke, ki so puhaste, hrustljave in predvsem bogato polnjene! Dodali smo jim feta sir, limono in peteršilj, vendar se ne bojte spremeniti nadeva...
9. Tacosi - Mehika
Eden najbolj znanih mehiških klasičnih jedi tacos so tortilje, napolnjene s svežimi kombinacijami zelenjave, mesa in živahnih omak.
Za svež in barvit obrok izberite naše takose! Domače pšenične tortilje, ki jih lahko poljubno dopolnjujete ;-) Ponujamo vam vegetarijanski nadev, ki prekipeva od okusa. Idealen obrok (ki ga seveda lahko jeste s prsti!) za televizijsko večerjo ali...
10. Kafta sendvič - Turčija
Začinjena in pečena kafta, postrežena v pita kruhu z jogurtovo omako in zelenjavo, eksplozija mediteranskega okusa.
Recept za naše köfte (turške mesne kroglice) že poznate. Toda te köfte lahko uživate tudi samostojno. Köfte se v turški kuhinji uporabljajo na veliko različnih načinov. Köfte Ekmek je še posebej priljubljen. To je tako rekoč turška ulična hrana. Vsi,...
11. Sloppy joes burger - Združene države Amerike
Sproščena ameriška različica hamburgerja z začinjenim, sočnim mesom, postreženim v mehki žemljici - polna značaja.
To je ameriški recept. Burger z razliko, brez majoneze, solate, ocvirkov in sira. Vendar tega ne potrebuje, potrebuje le okusen nadev, ki se odlično ujema z mlečno žemljo. Nekateri ga morda poznate iz filma "za ceno enega sta potrebna dva". ponavljali...
12. Klubski sendvič - ZDA/UK
Velike plasti kruha, mesa, sira in zelenjave tvorijo eleganten klasični klubski sendvič, ki je idealen za vsak dan.
Sendvič s plastmi za še več slastnosti in okusa! Vse hrustljavo in na vrhu z jajcem... Bi ga radi poskusili?
13. Onigiri iz tune - Japonska
Japonski rižev trikotnik, polnjen s tuno, ki ga je mogoče pripraviti kot sendvič in je poln okusa - tradicionalni prigrizek, ki združuje praktičnost in tradicijo.
Ko pomislimo na japonsko kulinarično kulturo, seveda pomislimo na suši, ramen in celo slavno omleto Okonomiyaki... Vendar nam je še posebej všeč onigiri ! Ta majhen trikotnik riža je idealen prigrizek, ki ga najdemo v japonskih konbinah za kosilo...
Komentarji