Tamago sando: znameniti japonski sendvič z jajci, ki ga najdete v konbini!
glasujte zdaj
Ste že slišali za tamago sando? To je japonski sendvič z jajci, ki je izjemno priljubljen v konbinijih (majhnih japonskih trgovinah). Predstavljajte si popolno trdo kuhana jajca, pretlačena z malo japonske majoneze in stisnjena med dve rezini izjemno mehkega kruha za sendviče. Preprost, a tako okusen sendvič je kot nalašč za hitro kosilo ali improviziran piknik. Zaradi njegove rahle teksture boste imeli občutek, da grizete v oblak :-) PS: Za še bolj bogat okus mu lahko dodate tudi ocvrtega piščanca za zares noro teksturo!
Sestavine
2
Materiali
- Lonec
Priprava
Priprava5 min
Čas kuhanja10 min
Jajca kuhajte 10 minut v loncu z vrelo vodo. Nato jih ohladite pod hladno tekočo vodo in olupite.
Jajca dajte v skledo in jih z vilicami pretlačite.
*Pretlačite jih bolj ali manj na drobno, odvisno od vašega okusa.
Dodajte majonezo, mleko, sol, sladkor in poper.
Dobro premešajte.
Jajčno zmes enakomerno razporedite po štirih rezinah kruha, nato sendviče sestavite. Pred postrežbo jih postavite na hladno.
In to je to, sendviči so pripravljeni!
FAQ ❓
Ali lahko za Tamago Sando uporabite druge vrste kruha?
Tradicionalno se Tamago Sando pripravlja iz japonskega kruha za sendviče (Shokupan), ki je zelo mehak in lahek. Če ne najdete japonskega kruha, lahko uporabite klasični kruh za sendviče ali rezine kruha brez skorje.
Ali lahko v Tamago Sando dodam dodatne sestavine?
Da, lahko dodate sestavine, kot so rezine kumare, solata ali celo ocvrt piščanec!
Kje lahko najdem japonsko majonezo?
Japonska majoneza, kot je znamka Kewpie, je bolj kremasta in nekoliko slajša od običajne majoneze. Najdete jo v japonskih ali azijskih trgovinah z živili. Lahko pa jo nadomestite s tradicionalno majonezo, zmešano z malo riževega kisa in ščepcem sladkorja.
Kako shranjevati Tamago Sando?
Tamago Sando v nepredušni posodi v hladilniku hranite 24 ur. Da se kruh ne bi razmočil, med sendviče in pokrov posode položite kos kuhinjskega papirja.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 384Kcal
- Carbo: 29.3g
- Skupne maščobe: 21.7g
- Nasičene maščobe: 3.7g
- Beljakovine: 14.7g
- Vlakna: 4.5g
- Sladkor: 7g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 12
Prehranske informacije za 1 porcijo (162g)
Kuhinjska posoda
Kuhalna plošča
Atributi
Hranjenje v hladilniku
Morda vam je všeč
Znameniti »japonski cheesecake« iz samo 2 sestavin – izjemno enostaven
Ekspresni sendvič z omleto – sendvič z omleto po francoskem toastu – trik za jajčni sendvič
Onigiri s tuno – majhen japonski rižev sendvič v obliki trikotnika – おにぎり
Lahka majoneza s trdo kuhanimi jajci in brez olja! odlična izbira, če ne smete jesti surovih jajc
Brezglutenski ovseni kruh z jogurtom in jajci: zdrav, beljakovinsko bogat in preprost recept
Šampinjoni s prepeličjimi jajci
Banana split, znamenita sladoledna sladica
Bourdalouejeva pita s hruškami – znamenita francoska mandljeva pita
Spritz, znameniti italijanski koktajl z aperolom
Paniran jajčevec s panko drobtinami v slogu japonskega katsu curryja (vegetarijansko)
Club maki – japonski klubski sendvič
Japonski cheesecake (lahek in zračen)
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Juliette HessZa Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept