Tamago sando: znameniti japonski sendvič z jajci, ki ga najdete v konbini!

glasujte zdaj
Glavne jedi
Zelo enostavno
15 min
384 Kcal

Ste že kdaj slišali za tamago sando? To je japonski sendvič z jajcem, ki je v konbini (majhnih japonskih mini tržnicah) prava modna muha. Predstavljajte si popolnoma kuhanatrdo kuhana jajca, zmečkana z malo japonskemajoneze, položena med dve rezini izjemno žvečljivega kruha za sendviče. Preprost, a okusen sendvič je kot nalašč za hitro kosilo ali improviziran piknik. Tekstura je tako lahka, da se boste počutili, kot da grizljate v oblak:-) PS: Za še večjo slastnost ne oklevajte in dodajte še ocvrtega piščanca, ki bo poskrbel za noro teksturo!

Sestavine

2

Materiali

  • Ponev za vlaganje

Priprava

Priprava5 min
Čas kuhanja10 min
  • Tamago sando: znameniti japonski sendvič z jajci, ki ga najdete v konbini! - Priprava korak 1Jajca kuhajte v posodi z vrelo vodo 10 minut. Ko so trdo kuhana jajca kuhana, jih dajte pod hladno tekočo vodo, da se ohladijo, nato jih olupite.
  • Tamago sando: znameniti japonski sendvič z jajci, ki ga najdete v konbini! - Priprava korak 2Jajca dajte v skledo in jih z vilicami zmečkajte, da se zdrobijo.

    *Po svojem okusu jih lahko zdrobite bolj ali manj drobno.
  • Tamago sando: znameniti japonski sendvič z jajci, ki ga najdete v konbini! - Priprava korak 3Dodajte majonezo, mleko, sol, sladkor in poper.
  • Tamago sando: znameniti japonski sendvič z jajci, ki ga najdete v konbini! - Priprava korak 4Dobro premešajte.
  • Tamago sando: znameniti japonski sendvič z jajci, ki ga najdete v konbini! - Priprava korak 5Zmes enakomerno razporedite po 4 rezinah kruha za sendviče in sendviče zaprite. Pred postrežbo jih shranite v hladilniku.
  • Tamago sando: znameniti japonski sendvič z jajci, ki ga najdete v konbini! - Priprava korak 6In zdaj je pripravljen!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Ali lahko za Tamago Sando uporabite druge vrste kruha?

Tradicionalno se Tamago Sando pripravlja iz japonskega kruha za sendviče (Shokupan), ki je zelo mehak in lahek. Če ne najdete japonskega kruha, lahko uporabite klasični kruh za sendviče ali rezine kruha brez skorje.
Da, lahko dodate sestavine, kot so rezine kumare, solata ali celo ocvrt piščanec!
Japonska majoneza, kot je znamka Kewpie, je bolj kremasta in nekoliko slajša od običajne majoneze. Najdete jo v japonskih ali azijskih trgovinah z živili. Lahko pa jo nadomestite s tradicionalno majonezo, zmešano z malo riževega kisa in ščepcem sladkorja.
Tamago Sando v nepredušni posodi v hladilniku hranite 24 ur. Da se kruh ne bi razmočil, med sendviče in pokrov posode položite kos kuhinjskega papirja.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 384Kcal
  • Carbo: 29.3g
  • Skupne maščobe: 21.7g
  • Nasičene maščobe: 3.7g
  • Beljakovine: 14.7g
  • Vlakna: 4.5g
  • Sladkor: 7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Prehranske informacije za 1 porcijo (162g)

Kuhinjska posoda

Kuhalna plošča

Atributi

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: