Gourmet croque-monsieur z bešamelno omako

glasujte zdaj
Glavne jedi
Zelo enostavno
25 min
539 Kcal

Vsa družina obožuje croque-monsieur! Enostaven, hiter in varčen obrok, ki ga spremlja mešana solata, ne potrebuje veliko sestavin ;-) Kaj pa, če bi jim dodali malo bešamelove omake in naribanega sira, vse skupaj zapečeno au gratin v pečici, da bi bili še bolj neustavljivi! To vam predlagamo v našem receptu, ki ga po korakih predstavljamo tukaj! Vse ostalo boste z našimi pisnimi pojasnili, fotografijami in videoposnetkom opravili sami ;-)

Sestavine

2

Priprava

Priprava10 min
Čas kuhanja15 min
  • Gourmet croque-monsieur z bešamelno omako - Priprava korak 1Rezine kruha namažite z bešamelno omako (približno 1 zvrhana žlica na rezino). Na vrh dodajte nariban sir (približno 25 g na rezino).
  • Gourmet croque-monsieur z bešamelno omako - Priprava korak 2Na dve rezini položite šunko, prepognjeno na pol, nato pa croque monsieur zaprite tako, da rezine s šunko pokrijete z rezinami brez šunke.
  • Gourmet croque-monsieur z bešamelno omako - Priprava korak 3Zgornji del croques monsieur namažite z bešamelno omako (približno 1 zvrhana žlica), nato pa ga obložite z naribanim sirom (približno 15-20 g).
  • Gourmet croque-monsieur z bešamelno omako - Priprava korak 4Croques monsieur položite na pekač, obložen s pergamentom za peko, in ga približno 15 minut pecite v pečici, ogreti na 190 °C.
  • Gourmet croque-monsieur z bešamelno omako - Priprava korak 5Vse pripravljeno!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako lahko svoj croque-monsieur naredim še bolj okusen?

Dodate lahko sestavine, kot so paradižnik, špinača ali gobe, in tako izboljšate okus svojega croque-monsieurja.
Croque-madame je različica croque-monsieurja, ki jo dopolnjuje ocvrto jajce, zaradi česar ima drugačno strukturo in okus.
Da, bešamelno omako lahko pripravite vnaprej in jo shranite v hladilniku. Pred uporabo jo le segrejte.
Topljivi siri, kot so siri Gruyère, Emmental ali Čedar, so idealni za croque-monsieur, saj se dobro stopijo in dodajo odličen okus.
Za vegetarijansko različico šunko nadomestite z zelenjavo na žaru ali dodatnim sirom in poskrbite, da kruh ne vsebuje živalskih proizvodov.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 539Kcal
  • Carbo: 28.9g
  • Skupne maščobe: 30g
  • Nasičene maščobe: 18.2g
  • Beljakovine: 35.4g
  • Vlakna: 4.4g
  • Sladkor: 4.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
Prehranske informacije za 1 porcijo (220g)

Kuhinjska posoda

Kuhalna plošča

Atributi

Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: