Gourmet croque-monsieur z bešamelno omako
glasujte zdaj
Vsa družina obožuje croque-monsieur! Enostaven, hiter in varčen obrok, ki ga spremlja mešana solata, ne potrebuje veliko sestavin ;-) Kaj pa, če bi jim dodali malo bešamelove omake in naribanega sira, vse skupaj zapečeno au gratin v pečici, da bi bili še bolj neustavljivi! To vam predlagamo v našem receptu, ki ga po korakih predstavljamo tukaj! Vse ostalo boste z našimi pisnimi pojasnili, fotografijami in videoposnetkom opravili sami ;-)
Sestavine
2
Priprava
Priprava10 min
Čas kuhanja15 min
Rezine kruha namažite z bešamelno omako (približno 1 zvrhana žlica na rezino). Na vrh dodajte nariban sir (približno 25 g na rezino).
Na dve rezini položite šunko, prepognjeno na pol, nato pa croque monsieur zaprite tako, da rezine s šunko pokrijete z rezinami brez šunke.
Zgornji del croques monsieur namažite z bešamelno omako (približno 1 zvrhana žlica), nato pa ga obložite z naribanim sirom (približno 15-20 g).
Croques monsieur položite na pekač, obložen s pergamentom za peko, in ga približno 15 minut pecite v pečici, ogreti na 190 °C.
Vse pripravljeno!
FAQ ❓
Kako lahko svoj croque-monsieur naredim še bolj okusen?
Dodate lahko sestavine, kot so paradižnik, špinača ali gobe, in tako izboljšate okus svojega croque-monsieurja.
Kakšna je razlika med croque-monsieur in croque-madame?
Croque-madame je različica croque-monsieurja, ki jo dopolnjuje ocvrto jajce, zaradi česar ima drugačno strukturo in okus.
Ali je mogoče bešamelno omako pripraviti vnaprej?
Da, bešamelno omako lahko pripravite vnaprej in jo shranite v hladilniku. Pred uporabo jo le segrejte.
Katere vrste sira so najboljše za croque-monsieur?
Topljivi siri, kot so siri Gruyère, Emmental ali Čedar, so idealni za croque-monsieur, saj se dobro stopijo in dodajo odličen okus.
Kako lahko recept prilagodim vegetarijanski prehrani?
Za vegetarijansko različico šunko nadomestite z zelenjavo na žaru ali dodatnim sirom in poskrbite, da kruh ne vsebuje živalskih proizvodov.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 539Kcal
- Carbo: 28.9g
- Skupne maščobe: 30g
- Nasičene maščobe: 18.2g
- Beljakovine: 35.4g
- Vlakna: 4.4g
- Sladkor: 4.8g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 18
Prehranske informacije za 1 porcijo (220g)
Kuhinjska posoda
Kuhalna plošča
Atributi
Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
Morda vam je všeč
Palačinke, polnjene z bešamelno omako, sirom in šunko
Krofi iz listnatega testa z bešamelno omako, šunko in sirom
Croque monsieur z airfryerjem
Piščančje enchiladas z chili omako
Svinjski file s pivom in korenčkovo omako v hitrem štedilniku
Kumare z jogurtovo omako
Testenine z bolonjsko omako - tagliatelle al ragù alla bolognese
Korejski ocvrti piščanec s pikantno omako gochujang - dakgangjeong
Zelenjavna solata tagliatelle z arašidovo omako
Ocvrtki iz bučk z omako iz jogurta in fete
Piščanec s kremno špinačno in gobovo omako
Grahovi njoki z gobovo omako
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Juliette HessZa Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept