Jesenske pite: 20 sladkih in slanih receptov, zaradi katerih boste z veseljem prižgali pečico

Tuesday 20 October 2026 16:00
Jesenske pite: 20 sladkih in slanih receptov, zaradi katerih boste z veseljem prižgali pečico
Jesen vabi, da prižgemo pečico in pripravimo sladke in slane pite iz sestavin, ki prijajo v hladnejših dneh.

Od buče in jabolk ter hrušk do oreščkov in kremastih sirov smo zbrali 21 receptov iz Petitchefa za predjedi, večerje in sladice, ki se priležejo v hladnejših dneh.

Buča in zelenjava: okus jeseni

Buča jesenskim pitam doda barvo in nežnost. V kombinaciji s kozjim sirom, medom ali drugo zelenjavo preproste sestavine spremeni v prijetno, domačo jed.

Tatin iz hokaido buče s kozjim sirom in medomRecept Tatin iz hokaido buče s kozjim sirom in medom

Privoščite si to tatin pito iz hokaido buče s kozjim sirom in medom – prava jesenska poslastica! Mehka hokaido buča, kremast kozji sir in sladek pridih medu se odlično dopolnjujejo ter ustvarijo nežen in poln okus . Ta obrnjena pita je idealna za...

Tarte tatin s šalotko in feto – nepremagljiva slana različica!Recept Tarte tatin s šalotko in feto – nepremagljiva slana različica!

Ko pomislimo na tarte Tatin , seveda pomislimo na znamenito jabolčno tarte Tatin! Kaj pa, če bi tradicionalna jabolka danes zamenjali z dobro karamelizirano šalotko in pripravili slano različico? Za še več slastnosti bo v tem receptu vaša najboljša...

Kiš z vrtnicami iz bučk in korenjaRecept Kiš z vrtnicami iz bučk in korenja

Ko zelenjavni kiš postane prava kulinarična posebnost! Skrivnost je v lični razporeditvi zelenjavnih trakov. Z lupilcem jih narežite na tanke rezine, jih zvijte in razporedite po krhkem testu. Prelijte jih z jajčno-smetanovo zmesjo in postavite v...

Slanice za prijetne večerje

Kiši in slane pite so idealni za hladnejše dni: pripravimo jih lahko vnaprej in postrežemo s solato. Te različice združujejo kremaste nadeve in hrustljavo testo.

Bučna quiche pita za preprost in okusen obrokRecept Bučna quiche pita za preprost in okusen obrok

Se naveličate jesti bučo v juhi ? Poskusite jo v quiche piti ! Obljubljamo, da ne boste razočarani ;-) Ta vegetarijanska quiche pita je zelo preprosta za pripravo. Postrezite jo z mešano solato za preprost in okusen obrok. Če vam ostane kaj pite,...

Spanakopita, izjemno preprosta grška pita s špinačo in sirom fetaRecept Spanakopita, izjemno preprosta grška pita s špinačo in sirom feta

Sredozemska kuhinja je polna okusnih in sončnih receptov. Danes se odpravljamo v Grčijo, da bi odkrili novo specialiteto: spanakopito (si upate ime pravilno izgovoriti že v prvem poskusu?). Ta vegetarijanska pita s špinačo in feto je odličen...

Borek, turška pita s špinačo in siromRecept Borek, turška pita s špinačo in sirom

Bližnji vzhod skriva kulinarične zaklade, ki jih je vredno odkriti. Med njimi je tudi borek, hrustljavo pecivo iz vlečenega testa filo s sočnim nadevom iz špinače in sira. Borek je na voljo v številnih oblikah – lahko je trikotne oblike ali zvit – in z...

Hrustljave testenine in praktične alternative

Hrustljava podlaga je ključna. Odkrijte različice s tortiljo, filo testom in celo krompirjem, s katerimi lahko popestrite tradicionalno krhko testo.

Kiš brez testa s tortiljo? seveda je mogoče! lahek receptRecept Kiš brez testa s tortiljo? seveda je mogoče! lahek recept

Nimate pri roki listnatega testa, pa si nenadoma zaželite kiša ? Imamo odlično rešitev: za osnovo uporabite tortiljo ! Da, tisto, ki vam je ostala od večera s fajitami! Je zelo praktična, lahka in odlična rešitev, ko se vam mudi. Dodajte preprost...

Kaj pripraviti iz tortilj? enostavni in cenovno ugodni mini kiši!Recept Kaj pripraviti iz tortilj? enostavni in cenovno ugodni mini kiši!

Imate nekaj tortilj in ne veste, kaj bi z njimi? Spremenite jih v slastne, preproste in cenovno ugodne mini kiše ! Z le nekaj jajci, mlekom, malo mocarele in koščki slanine lahko pripravite hrustljave in izjemno okusne mini kiše. Odlične so za...

Hitra italijanska pita iz testa filoRecept Hitra italijanska pita iz testa filo

Kako pripraviti izjemno hrustljavo pito? Tako, da jo naredite iz testa filo :-D Zagotovljena je prava hrustljavost! Nadev vas bo navdušil z omamnimi italijanskimi okusi. Skratka, ta pita bo zagotovo všeč vsej družini! Sledite našim navodilom po korakih...

Tarta z dimljenim lososom in krompirjevo osnovoRecept Tarta z dimljenim lososom in krompirjevo osnovo

V hladilniku nimate več krhkega testa ali listnatega testa za pripravo tarta? Brez panike! Poskusite to izvirno različico s krompirjem in dimljenim lososom ! Pozabite na klasično testo: krompir ustvari hrustljavo, a mehko podlago . Ta recept je...

Jabolko in cimet: klasični prigrizki

Jabolčna pita je jesenska klasika. V manjših pitah, z mandlji ali cimetom, odišavi kuhinjo in se odlično poda k skodelici vročega čaja.

Tanke jabolčne piticeRecept Tanke jabolčne pitice

Vsi poznamo to veliko klasiko slaščičarstva: jabolčno pito ! Ta sladica, ki jo postrežemo pri nedeljskem kosilu ali za malico pri starih starših, ima sladek okus po otroštvu. Danes smo se odločili, da jo pripravimo v mini različici in iz samo 4...

Jabolčna in mandljeva torta (tarte normande)Recept Jabolčna in mandljeva torta (tarte normande)

Če imate radi jabolka in mandlje, je ta sladica prava za vas :) Ta torta oziroma tarte je kulinarična specialiteta iz Normandije. Pripravljena je iz mandljev, jajc, sladkorja in smetane, na mandljevem testu sablé. Prava poslastica za vaše brbončice! Si...

Jabolčna pitaRecept Jabolčna pita

Naša šibka točka? Jabolčne sladice! Pripraviti jih je preprosto in vsi jih imajo radi ♥ Danes vam predstavljamo našo najljubšo sladico: jabolčno pito! In katera začimba se bolje poda k temu popolnemu sadju kot cimet?! Z le nekaj sestavinami sledite...

Angleška jabolčna pita (apple pie)Recept Angleška jabolčna pita (apple pie)

Zagotovo ste v risankah ali filmih že videli slastne jabolčne pite! Čudovita pita, polnjena z jabolki, ki se med peko zmehčajo. Za še več razvajanja kos pite postrezite s kepico vaniljevega sladoleda in malo stepene smetane :-) Ne pozabite na cimet...

Hruška, sir in orehi: slano-sladka slana pita

Hruška se odlično ujema s siri izrazitega okusa in hrustljavimi orehi.

Ta pita s hruško, gorgonzolo in orehi je odlična izbira za posebno predjed ali lahko večerjo, postreženo s solato.

Pita iz hrušk, gorgonzole in orehov: neustavljiva sladko-slana kombinacijaRecept Pita iz hrušk, gorgonzole in orehov: neustavljiva sladko-slana kombinacija

Imate radi kombinacijo sadja in sira? Ta pita s hruškami, gorgonzolo in orehi vas bo zagotovo navdušila! Na listnato testo namažemo nadev iz rikote, medu in rožmarina, nato pa nanj razporedimo tanke rezine hrušk in koščke gorgonzole. V pečici se...

Hruškove pite: z mandlji ali čokolado

Sočna in nežno sladka hruška je odlična izbira za jesenske sladice.

Poskusite jo v piti z mandlji ali jo kombinirajte s čokolado za še bolj razkošno sladico.

Bourdalouejeva pita s hruškami – znamenita francoska mandljeva pitaRecept Bourdalouejeva pita s hruškami – znamenita francoska mandljeva pita

Če imate radi hruške, zagotovo ne smete spregledati ene najbolj klasičnih sladic francoskega slaščičarstva: Bourdalouejeve pite! Hruške bodo obrok zaokrožile s slastno, sadno noto, ne da bi bila sladica pretežka ;-) Kombinacija mletih mandljev in...

Hruškovo-čokoladna pitaRecept Hruškovo-čokoladna pita

Za sladico si privoščite hruškovo-čokoladno pito! Slastna sadna kombinacija bo zagotovo osvojila vaše brbončice in brbončice vaših gostov. Priprava je zelo preprosta: sledite našim pisnim navodilom in videoposnetkom po korakih.

Orehi, mandlji in najbolj slastne sladice

Za sladico ob koncu tedna izberite orehe pekan, mandlje in karamelo: intenzivne okuse in teksture, ki so v kontrastu z nežnim testom.

Pekanova pitaRecept Pekanova pita

Slastna pekanova pita, priljubljena sladica, ki jo v Združenih državah pogosto postrežejo za zahvalni dan. Postrezite jo s kepico vanilijevega sladoleda ali stepeno smetano in uživajte v tej poslastici :)

Vaniljeva pita s karamelo in pekanovimi orehiRecept Vaniljeva pita s karamelo in pekanovimi orehi

Za sladico vam ponujamo pito, ki združuje vse naše najljubše okuse: vaniljevo kremo, slano karamelo in pekanove orehe ... Priznajte, da se sliši slastno, kajne?! Vse skupaj počiva na hrustljavem krhkem testu – skratka, čaka vas izjemno slastna...

Bučna pitaRecept Bučna pita

Jesen vsako leto prinese s seboj nove vrste zelenjave. Danes bomo v ospredje postavili bučo – in to v sladki piti ;-) Pa začnimo!

Kako speči dobro spečeno pito

Kako preprečiti, da bi se dno razmočilo?
Zelenjavo dobro odcedite, zelo tekoče nadeve ohladite, testo pa po potrebi predhodno specite.

Ali lahko pito pripravim že dan prej?
Da. Nadev, ki se hitro pokvari, shranite v hladilniku, pito pa v pečici segrejte, da bo povsem vroča.

Katera možnost je najboljša?
Za večerjo izberite zelenjavni kiš, za sladico pa pito z jabolki, hruškami ali oreščki.

Komentarji

Ocenite ta članek: