Enostavna domača majoneza

Sestavine

• 1 jajce
• 1 žlička kisa
• 1 žlica gorčice
• sol
• 25 cl olja

Priprava

• Jajce razbijemo v merilno posodo in dodamo kis.
• Dodajte gorčico in sol.
  
• Hitro premešajte z vilicami, in ko je zmes gladka, jo pustite nekaj sekund stati. Gorčica naj bi jajce "skuhala".
• Med mešanjem s potopnim mešalnikom prilivajte olje, dokler majoneza ne dobi želene konsistence.
  
• In zdaj je majoneza pripravljena!

Opažanja

Jajčni beljaki: lahko jih odstranite iz pripravka, vendar bo majoneza manj svetla.

Pripomoček: tukaj smo uporabili potopni mešalnik in prav zaradi tega pripomočka bo vaša majoneza brezhibna. Če pa želite uporabiti električni mešalnik, je to v redu, vendar rezultat ne bo tako zagotovljen :-)

Kuhinjska posoda

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept