Grahovi cmoki brez jajc: pripravljeni v kratkem času!

glasujte zdaj
Drugo
Zelo enostavno
18 min
483 Kcal

Ti njoki, narejeni iz nekaj preprostih sestavin in brez uporabe jajc, so lažja alternativa tradicionalnim krompirjevim njokijem. Pripravili smo jih z zamrznjenim grahom, zato jih lahko na mizo ponudite vse leto. Ta recept ni primeren le za tiste, ki so na veganski dieti ali dieti brez jajc, ampak je tudi okusna izbira, s katero lahko popestrite svoj jedilnik s pridihom izvirnosti. Začinite jih s svojo najljubšo omako in ne odlašajte z našim okusnim receptom za grahove njoke z omako iz šampinjonskih gob, zagotovo vam bo všeč, poleg tega pa je tako hitro pripravljen!

Sestavine

2

Materiali

  • Skleda
  • Ponev za cvrtje
  • Ploščati
  • Nož

Priprava

Priprava15 min
Čas kuhanja3 min
  • Grahovi cmoki brez jajc: pripravljeni v kratkem času! - Priprava korak 1V ponvi segrejte malo olivnega olja. Dodajte zamrznjeni grah in ga na srednji temperaturi med pogostim mešanjem kuhajte 6 minut. Ko je kuhan, ga začinite s soljo in poprom ter dobro premešajte.
  • Grahovi cmoki brez jajc: pripravljeni v kratkem času! - Priprava korak 2Kuhan grah zmešajte, nato pa pire prelijte v skledo in pustite, da se ohladi.
  • Grahovi cmoki brez jajc: pripravljeni v kratkem času! - Priprava korak 3Ko je grahov pire hladen, po malem vmešamo moko in začnemo mešati z vilicami.
  • Grahovi cmoki brez jajc: pripravljeni v kratkem času! - Priprava korak 4Ko testo dobi dobro konsistenco, ga prenesite na pomokano delovno površino in še naprej dobro mešajte preostalo moko.
  • Grahovi cmoki brez jajc: pripravljeni v kratkem času! - Priprava korak 5Oblikujte hlebček.
  • Grahovi cmoki brez jajc: pripravljeni v kratkem času! - Priprava korak 6Kruh razrežite na 5 delov.
  • Grahovi cmoki brez jajc: pripravljeni v kratkem času! - Priprava korak 7Z raztegovanjem vsakega odrezanega kosa testa oblikujte "klobase" (izberite želeno debelino).
  • Grahovi cmoki brez jajc: pripravljeni v kratkem času! - Priprava korak 8Narežite na kose, da oblikujete grahove cmoke.
  • Grahovi cmoki brez jajc: pripravljeni v kratkem času! - Priprava korak 9Ko so grahovi cmoki pripravljeni, jih položite na pomokan pladenj. Lahko jih pripravite takoj in jih začinite z različnimi dodatki.

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako dolgo lahko hranim grahove cmoke brez jajc?

Nekaj dni v hladilniku v nepredušno zaprti posodi.
Da. Pladenj dajte neposredno v zamrzovalnik in ko so njoki trdi, jih prestavite v vrečke za zamrzovanje. Ne pozabite jih skuhati v vreli vodi, dokler so še zamrznjeni.
Seveda lahko. Če je sezona graha, lahko za pripravo veganskih njokov uporabite svež grah.
Velikost njokov je odvisna od okusa. Odsvetujemo, da jih naredite prevelike, saj lahko v nasprotnem primeru srednji del po kuhanju ostane surov.
Izberete lahko omako, ki vam je ljubša, saj se dobro ujemajo z vsemi vrstami začimb. Poskusite z gobovo omako, omako iz svežega paradižnika ali z maslom in žajbljem.
Priporočamo, da pred dodajanjem moke pustite, da se grahov pire popolnoma ohladi.
Priporočamo moko 00 ali 0.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 483Kcal
  • Carbo: 74.8g
  • Skupne maščobe: 9g
  • Nasičene maščobe: 1.2g
  • Beljakovine: 18.3g
  • Vlakna: 12.5g
  • Sladkor: 7.4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Prehranske informacije za 1 porcijo (248g)

Atributi

Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: