Veganski brownie, brez jajc in mleka

Sestavine

• 160 g temne čokolade brez mleka
• 200 g svilnatega tofuja
• 100 g rjavega sladkorja
• 1 žlička ekstrakta vanilje
• 10 cl mandljevega mleka
• 120 g moke
• 1 žlička kvasa

Materiali

• 22 cm kvadratni kalup

Priprava

• Raztopite čokolado in dodajte svileni tofu. Dobro premešamo.
• Nato dodajte sladkor, vanilijo in mandljevo mleko. Dobro premešajte. Na koncu dodajte moko in pecilni prašek ter zmešajte do gladkega.
  
• Pekač obložite z mastnim papirjem (ne namastite ga z maslom, saj ne uporabljate mlečnih izdelkov). Vlijte zmes in jo poravnajte.
• Pecite 25 minut pri 180 °C.
  
• In zdaj je vaš veganski brownie pripravljen!

Opažanja

Kaj je vegan? Preprosto povedano je to oseba, ki iz prehrane izključuje vse živalske izdelke. To pomeni, da ni živalskega mesa, jajc in mlečnih izdelkov.

Brezglutenska različica: moko zamenjajte s koruzno moko!

Kuhinjska posoda

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept