Lactonnaise. mlečna majoneza, brez jajc

glasujte zdaj
Priloge
Zelo enostavno
3 min
664 Kcal

Marsikdo ne mara majoneze, kupljene ali domače. Mnogi drugi ne marajo jesti surovih jajc. Rešitev je laktoniza! Veliko blažja in manj težka. Ker ne vsebuje surovih jajc, je v hladilniku dlje časa obstojna. V samo treh minutah boste imeli okusno mlečno majonezo! :)

Sestavine

4

Materiali

  • Ročni mešalnik

Priprava

  • Lactonnaise. Mlečna majoneza, brez jajc - Priprava korak 1Mleko + kis + sol dajte v posodo mešalnika.
    Mešajte, dokler se ne začne peniti.
  • Lactonnaise. Mlečna majoneza, brez jajc - Priprava korak 2Med nenehnim stepanjem po malem dodajajte olje.
  • Lactonnaise. Mlečna majoneza, brez jajc - Priprava korak 3Postopoma se bo zgostila. Če imate radi redkejšo majonezo, dodajte manj olja.
  • Lactonnaise. Mlečna majoneza, brez jajc - Priprava korak 4Pripravljen je za prilogo k mesu, ribam, čipsu, mesnim kroglicam, solatam ...

Ocenite ta recept

Opažanja

* Shranite ga lahko v nepredušnem kozarcu (predhodno steriliziranem). V hladilniku bo zdržal več kot teden dni, vendar ga je priporočljivo porabiti v 4-5 dneh po pripravi.

* Če nimate jabolčnega ali vinskega kisa, lahko uporabite limonin sok.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 664Kcal
  • Carbo: 1.6g
  • Skupne maščobe: 72.5g
  • Nasičene maščobe: 8.5g
  • Beljakovine: 1.1g
  • Vlakna: 0g
  • Sladkor: 1.5g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 23
Prehranske informacije za 1 porcijo (110g)

Atributi

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: