Enostavni tofu krofi za vegetarijanski obrok

Sestavine

• 100 g tofuja
• 1 jajce
• 2 žlici omake pesto
• 75 g drobtin
• 1 žlička česna v prahu
• oljčno olje
• Sol
• Poper

Priprava

• Tofu zmešajte v sekljalniku za hrano.
• Dodajte preostale sestavine (razen oljčnega olja) in znova zmešajte.
• Poskusite in po potrebi prilagodite začimbe.
• Oblikujte 4 kroglice in jih sploščite v zrezke.
• V ponvi, premazani z oljčnim oljem, na srednji temperaturi pripravite tofu zrezke in jih po 3-4 minutah obrnite (do zlatorjave barve).
  
  In to je to! Uživajte v obroku!

Opažanja

Omaka: k tem zrezkom lahko na krožnik dodate omako. Mi radi zmešamo jogurt z limoninim sokom, malo curryja v prahu, soljo in poprom :-)

Kuhinjska posoda

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept