Brookies – popolna kombinacija brownieja in piškota
glasujte zdaj
Zakaj bi izbirali med browniejem in piškoti, če lahko v eni sladici uživate v obojem?! To je rešitev, ki nam jo je ponudila Juliette z eno svojih najljubših sladic: brookiesi! Videli boste, da boste tudi vi vzljubili to hrustljavo in mehko kombinacijo. Za še večji užitek si to sladico po ameriško privoščite s kepico vaniljevega sladoleda na vrhu ;-)
Sestavine
8
Testo za brownie:
Testo za piškote:
Materiali
- Kvadratni pekač velikosti 20 × 20 cm
Priprava
Priprava10 min
Čas kuhanja30 min
Pripravite testo za brownie:
Stopite čokolado in maslo.
Jajci zmešajte s sladkorjem. Dodajte moko in dobro premešajte.
Na koncu dodajte stopljeno čokolado z maslom in dobro premešajte. Ko je testo enotno, ga vlijte v namaščen pekač.
Pripravite testo za piškote:
Mehko maslo stepite z rjavim sladkorjem. Dodajte jajce in dobro premešajte.
Dodajte moko in pecilni prašek ter ju dobro vmešajte v testo. Nato dodajte čokoladne kapljice.
Vse skupaj premešajte in testo razporedite po testu za brownie v pekaču.
Pecite 30 minut pri 180 °C.
In že so brookiesi pripravljeni! Postrezite jih s kepico sladoleda, saj bodo tako še boljši!
FAQ ❓
Kako shraniti brookies?
V nepredušno zaprti posodi jih lahko hranite do 5 dni.
Ali lahko brookies zamrznemo?
Da, lahko jih zamrznete, ko so pečeni!
Ali lahko pecilni prašek nadomestimo z drugim sredstvom za vzhajanje?
Da, nadomestite ga lahko z enako količino jedilne sode bikarbone.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 608Kcal
- Carbo: 67.5g
- Skupne maščobe: 33g
- Nasičene maščobe: 20.4g
- Beljakovine: 8.1g
- Vlakna: 3.8g
- Sladkor: 41.4g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 28
Prehranske informacije za 1 porcijo (137g)
Kuhinjska posoda
Pečica
Atributi
Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
Morda vam je všeč
Flankie – popolna kombinacija piškota in vanilijevega flana!
Čokoflan – popolna kombinacija sočne čokoladne torte in vaniljevega karamelnega flana
Kruhki z rukolo, pečenimi breskvami in burrato – slastna sladko-slana kombinacija!
Izjemno slastni in preprosti krookiji: popolna kombinacija rogljička in piškota!
Preprost veganski bananin sladoled z okusom piškotnega testa
Medeno-gorčična omaka – neustavljiva sladko-slana kombinacija
Brownie cheesecake – presenetljiva kombinacija, ki bo navdušila vaše brbončice!
Kruffini – kombinacija rogljička in mafina s slaščičarsko kremo in čokolado
Cruffini – kombinacija rogljička in mafina, tokrat v slani različici s parmezanom in mocarelo
Popolna priloga k pire krompirju: mini krompirjevi mafini
Čokoladna ploščica s pistacijami in mandarinami – popolna zimska poslastica!
Popolna kremna polenta: enostaven recept za mehko in okusno jed
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Juliette HessZa Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept