Meringe z nutello
glasujte zdaj
Ni boljšega načina za uporabo preostalih jajčnih beljakov kot z meringami! Idealen recept proti odlaganju, ki se prileže k vaši kavi/čaju ;-) Tokrat smo ga naredili še bolj okusnega, saj smo mu dodali čokoladni namaz :-) Testirala in odobrila ga je celotna ekipa, zato lahko tudi vi pripravite te izjemno enostavne domače bezge :-)
Sestavine
10
Materiali
- Električna metlica
Priprava
Priprava20 min
Čas kuhanja1 h 15 m
Beljake stepite s polovico sladkorja. Ko metlica začne puščati sledi, dodajte drugo polovico sladkorja.
Stepajte, dokler se ob dvigu metlice ne oblikujejo vrhovi.
Dodajte 2 žlici Nutelle in nežno premešajte do gladkega.
Na pekač, obložen s pergamentom za peko, nabodemo ali nadevamo meringe.
Pecite 1h15 pri 120 °C.
In zdaj so vaše Nutella meringues pripravljene!
Opažanja
Nimate vrečke za cevi? Ni problema! Uporabite vrečko za zamrzovalnik z odrezanim vogalom ;-)
Za uspešno meringo: v idealnem primeru uporabite beljake sobne temperature ali celo starane. Zato jajca vzemite nekaj ur pred pripravo meringe ali pa beljake 1 ali 2 dni prej ločite od rumenjakov in beljake hranite v zaprti posodi zunaj hladilnika.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 58Kcal
- Carbo: 11.7g
- Skupne maščobe: 0.9g
- Nasičene maščobe: 0.3g
- Beljakovine: 0.8g
- Vlakna: 0.1g
- Sladkor: 11.7g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Prehranske informacije za 1 porcijo (19g)
Atributi
proti odpadom
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept