Pomarančni kolač

glasujte zdaj
Malice
Zelo enostavno
1 h 40 m
392 Kcal

Vsi poznamo limonine pite, a ste že kdaj poskusili pomarančne pite? Namesto limonine skute poskusite z drugimi agrumi! Na koncu boste dobili svežo sadno sladico, ki je kot nalašč za zaključek obroka, ne da bi preobremenili želodec. Sledite navodilom po korakih za pripravo tega sladkega kolača in nam v komentarjih sporočite, kaj menite ;-)

Sestavine

8

Priprava

Priprava20 min
Čakalna doba1 ura
Čas kuhanja20 min
  • Pomarančni kolač - Priprava korak 1Pecivo razvaljajte v pekač za torte. Testo prebodite z vilicami in ga 20 minut pecite pri 180 °C. Pomaranče stisnite in odstranite lupino z ene pomaranče.
  • Pomarančni kolač - Priprava korak 2V ponvi zmešajte jajca, sladkor in koruzno moko. Dodajte sok in lupino ene pomaranče. Na srednji temperaturi stepajte, da se zgosti.
  • Pomarančni kolač - Priprava korak 3Ko je smetana gosta, odstavite ponev z ognja in postopoma vmešajte maslo, nato pa dodajte sok ene pomaranče.
  • Pomarančni kolač - Priprava korak 4Dobro premešajte in pomarančno kremo vlijte v osnovo torte. Površino zgladite in torto hladite 1 uro.
  • Pomarančni kolač - Priprava korak 5Zdaj je pripravljen! Pomarančni kolač lahko okrasite z rezinami pomaranče in pomarančnimi cvetovi.

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako doseči popolno ravnovesje okusov v pomarančnem kolaču?

Za dobro uravnotežen pomarančni kolač je treba uporabiti pravo količino sladkorja in izbrati ekološke pomaranče, ki imajo bolj intenziven okus in aromatično lupino.
Da, lahko uporabite krhko testo ali celo listnato testo, vendar se s tem nekoliko spremenita tekstura in okus peciva.
Pomarančni kolač je treba hraniti v hladilniku, pokrit s folijo za živila, in ga pojesti v 2 do 3 dneh po pripravi.
Da, pomarančno kremo lahko pripravite vnaprej in jo hranite v hladilniku, vendar jo je priporočljivo preliti v pecivo šele tik pred serviranjem, da se ne bi razmočila po skorji.
Ta torta se dobro poda s kepico vanilijevega sladoleda ali stepene smetane, ki vsakemu grižljaju doda kanček sladkosti in kremastosti.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 392Kcal
  • Carbo: 37.7g
  • Skupne maščobe: 23.3g
  • Nasičene maščobe: 11g
  • Beljakovine: 6.6g
  • Vlakna: 1.3g
  • Sladkor: 19.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Prehranske informacije za 1 porcijo (142g)

Atributi

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Juliette HessJuliette Hess

Komentarji

Ocenite ta recept: