Posamezni jabolčni obrati
glasujte zdaj
Te 100-odstotno domače jabolčne zavitke boste vzljubili, saj so kosmičasti, sadni in okusni! Ta recept, ki ga je enostavno pripraviti, bo zagotovo hrustljav užitek ob prigrizku tako za mlade kot za starejše! Sledite našim navodilom korak za korakom v pisni obliki, fotografijah in videoposnetku. To je naša priložnost, da vas spremljamo v vaši kuhinji :-)
Sestavine
8
Za kompot :
Za zavitke :
Materiali
- 1 valjar
- 1 nož
- 1 čopič za pecivo
- 1 lupilec
Priprava
Priprava30 min
Čakalna doba30 min
Čas kuhanja45 min
Pripravite kompot:
Jabolka operite, olupite in narežite na majhne koščke. Dajte jih v lonec s sladkorjem in vaniljo.
Kuhajte na srednji temperaturi in občasno premešajte. Po potrebi dodajte vodo.
Ko se jabolka zmehčajo, odstavite z ognja in jih pretlačite do gladkega.
Pripravite jabolka:
Jabolka operite, olupite in narežite na zelo majhne koščke. V ponvi jih popražite z malo masla in 1 žlico rjavega sladkorja. Odstavimo z ognja.
Pecivo :
Listnato testo odvijemo in oblikujemo kroge s premerom 12 cm. Kroge z valjarjem razvaljamo v oval.
Montaža:
Na eno stran ovala dajte veliko žlico jabolčne omake, pustite rob, nato dodajte žlico jabolk.
Rob premažite z razžvrkljanim jajcem. Drugo stran testa prepognite in dobro pritisnite, da se robovi zapečejo. Vrh zavitkov premažite z razžvrkljanim jajcem in ohladite za 1 uro.
Obrnjence še enkrat premažite z jajcem in jih po vrhu okrasite z risanjem z nožem. Na eni strani naredimo majhno luknjico. Potresemo z rjavim sladkorjem.
Pekač postavite v pečico za 30 min pri 180 °C.
In zdaj so vaši domači copati pripravljeni!
FAQ ❓
Kako dobim hrustljave jabolčne zavitke?
Za hrustljave zavitke testo pred peko premažite z razžvrkljanim jajcem in pecite pri pravi temperaturi, 180 °C v ventilatorski pečici.
Ali lahko v tem receptu uporabimo tudi drugo sadje?
Da, jabolka lahko nadomestite z drugim sadjem, kot so hruške, breskve ali rdeče jagodičevje, po potrebi pa prilagodite količino sladkorja glede na kislost sadja.
Kako najbolje shraniti jabolčne zavitke?
Jabolčni zavitki se najbolje ohranijo v nepredušno zaprti posodi na sobni temperaturi. Lahko jih tudi pogrejete v pečici, da ponovno postanejo hrustljavi.
Ali je mogoče kompot pripraviti vnaprej?
Da, jabolčni kompot lahko pripravite vnaprej in ga nekaj dni shranite v hladilniku, preden ga uporabite za zavitke.
Kakšno prilogo bi predlagali za te zavitke?
Ti jabolčni zavitki so odlični s kepico vanilijevega sladoleda ali žlico kreme fraîche za še bolj poželjivo sladico.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 397Kcal
- Carbo: 44.1g
- Skupne maščobe: 21.7g
- Nasičene maščobe: 14.2g
- Beljakovine: 4.1g
- Vlakna: 3.9g
- Sladkor: 23.1g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 18
Prehranske informacije za 1 porcijo (219g)
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept