Tradicionalni jabolčni zavitek

Sestavine

• 4 zlata jabolka
• 1 vrečka vanilijevega sladkorja
• malo vode
• 1 čajna žlička limoninega soka

Priprava

• Jabolka olupite in sesekljajte.
• Postavite v lonec in dodajte vaniljev sladkor ter malo vode.
  
• Ponev postavite na srednjo temperaturo in jo med občasnim mešanjem pustite, da se kuha.
• Ko jabolka postanejo kompot, odstavite z ognja.
  
• Dodajte žličko limoninega soka, da jabolčni sok ne oksidira, in jabolčni sok je pripravljen!

Opažanja

Katero sorto jabolk uporabiti? Zlata jabolka so idealna za ta recept in za vse tiste, ki zahtevajo kuhanje. Popolnoma se bodo stopila.

Vaniljev sladkor: če želite "100-odstotno naraven" kompot brez dodanega sladkorja, lahko to sestavino izločite iz priprave.

Tekstura kompota: če želite redkejši kompot, na začetku priprave dodajte malo vode. Če želite redkejši kompot, lahko zmes med 4. in 5. korakom zmešate v mešalniku.

Alternative: ta recept lahko pripravite s številnimi drugimi vrstami sadja! Njegova prednost je v tem, da poškodovanemu sadju vdihne novo življenje. Poleg tega boste lahko uporabili sestavine, polne vitaminov, odvisno od sezone! Ne bojte se eksperimentirati s kombinacijami okusov, tako s sadjem kot z začimbami.

Kuhinjska posoda

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept