Rebrinova obrnjena torta
glasujte zdaj
Vrnitev pomladi pomeni vrnitev rabarbare! Za praznovanje poskusite našo izjemno enostavno torto z obrnjenimi stranmi, ki je tako vlažna, kot je le mogoče :-) To je odličen način, da svojim gostom predstavite rabarbaro za sladico!
Sestavine
10
Materiali
- Kvadratni kalup 20x20cm
Priprava
Priprava30 min
Čas kuhanja30 min
Očiščenim rabarbaram obrežite konce, nato pa jih narežite na dele v velikosti pločevinke. Te dele olupite.
Dno maslom namazanega pekača posujte z rjavim sladkorjem.
Kose rabarbare položite na sladkor in poškropite z limoninim sokom.
Jajca zmešajte s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem.
Dodajte moko, pecilni prašek, sol in mandlje v prahu ter dobro premešajte.
Na koncu dodajte stopljeno maslo.
Mešanico prelijte čez rabarbaro in zgladite po vrhu.
Pecite 30 minut pri 180 °C.
Ko se ohladi, ga obrnite ven. In voilà, vaš rabarbarin kolač je pripravljen!
FAQ ❓
Kako naj shranjujem Rhubarb Upside-Down Cake?
Torto je najbolje hraniti 2 do 3 dni v nepredušni posodi na sobni temperaturi. Lahko jo tudi shranite v hladilnik, da se njena svežina podaljša do enega tedna.
Ali lahko rabarbaro nadomestimo z drugim sadjem?
Da, rabarbaro lahko nadomestite z jabolki, hruškami ali breskvami, vendar prilagodite sladkor glede na kislost izbranega sadja.
Katera vrsta pekača je priporočljiva za to pecivo?
Idealen je okrogel pekač s premerom 20 cm, vendar se za ta recept dobro obnese tudi kvadratni pekač velikosti 20x20 cm.
Zakaj v tem receptu uporabiti rjavi sladkor?
Rjavi sladkor doda karameliziran okus in dodatno vlago, zaradi česar je torta še mehkejša in okusnejša.
Ali lahko to torto pripravite vnaprej?
Da, torto lahko pripravite en dan prej. Naslednji dan bo okus še boljši, saj se bodo okusi imeli čas premešati.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 221Kcal
- Carbo: 22.5g
- Skupne maščobe: 10.4g
- Nasičene maščobe: 3.7g
- Beljakovine: 6.5g
- Vlakna: 2.8g
- Sladkor: 15.5g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 9
Prehranske informacije za 1 porcijo (114g)
Atributi
Hranjenje v hladilniku
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept