Obrnjena torta z rabarbaro
glasujte zdaj
Prihod pomladi pomeni tudi vrnitev rabarbare! Proslavite jo z našo izjemno preprosto obrnjeno torto, ki je čudovito rahla in sočna – prav takšna, kot jo imamo radi :-) Z njo boste gostom ob sladici predstavili rabarbaro in poskrbeli, da jo bodo vzljubili!
Sestavine
10
Materiali
- Kvadratni pekač velikosti 20 × 20 cm
Priprava
Priprava30 min
Čas kuhanja30 min
Očiščenim steblom rabarbare odrežite konce, nato jih narežite na kose, primerne dolžine za pekač. Kose olupite.
Dno namaščenega pekača potresite z rjavim sladkorjem.
Kose rabarbare razporedite po sladkorju in jih pokapajte z limoninim sokom.
Jajca zmešajte s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem.
Dodajte moko, pecilni prašek, sol in mlete mandlje ter dobro premešajte.
Na koncu dodajte stopljeno maslo.
Testo prelijte čez rabarbaro in poravnajte površino.
Pecite 30 minut pri 180 °C.
Ko se torta ohladi, jo vzemite iz pekača. In to je to – vaša rabarbarina torta je pripravljena!
FAQ ❓
Kako shraniti obrnjeno rabarbarino torto?
Torto je najbolje hraniti v nepredušno zaprti posodi pri sobni temperaturi 2 do 3 dni. Za daljšo svežino jo lahko shranite tudi v hladilniku, kjer bo zdržala do enega tedna.
Ali lahko rabarbaro nadomestimo z drugim sadjem?
Da, rabarbaro lahko nadomestite z jabolki, hruškami ali breskvami, vendar količino sladkorja prilagodite kislosti izbranega sadja.
Kakšen pekač je priporočljiv za to torto?
Najprimernejši je okrogel pekač s premerom 20 cm, vendar se za ta recept dobro obnese tudi kvadratni pekač velikosti 20 × 20 cm.
Zakaj v tem receptu uporabiti rjavi sladkor?
Rjavi sladkor doda karamelni okus in poskrbi za več sočnosti, zato je torta še mehkejša in okusnejša.
Ali lahko to torto pripravimo vnaprej?
Da, torto lahko pripravite dan prej. Naslednji dan bo še okusnejša, saj se bodo okusi medtem prepojili.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 221Kcal
- Carbo: 22.5g
- Skupne maščobe: 10.4g
- Nasičene maščobe: 3.7g
- Beljakovine: 6.5g
- Vlakna: 2.8g
- Sladkor: 15.5g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 9
Prehranske informacije za 1 porcijo (114g)
Atributi
Hranjenje v hladilniku
Morda vam je všeč
Obrnjena torta z mirabelami in mandlji
Enostavna obrnjena ananasova torta
Guinnessova torta – čokoladna torta s pivom guinness
Portugalska pomarančna rolada – torta de laranja
Sendvič torta: sveža slana torta za pogostitev
Kolač z borovnicami in drobljencem: sladek, mehak in hrustljav!
Srčna torta kinder – krhka srčna torta za valentinovo
Halloween bundt cake: slastni čokoladni šarkelj
Crinkle cake – super hrustljava torta, ki jo je preprosto pripraviti (preprosti turški laz börek)
Torta caprese – sočna čokoladna torta z mandlji
Brazilska kokosova torta – bolo toalha felpuda
Puhast čokoladni kolač nega maluca z brigadeiro prelivom
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept