Torta caprese fondante

glasujte zdaj
Malice
Zelo enostavno
40 min
520 Kcal

Odpravite se na otok Capri v Italiji in odkrijte to slastno Torta Caprese! To je enostavna sladica s slastnim okusom čokolade, ki je mehka in se zelo topi v ustih. Brez dvoma se ji ne bo mogel upreti noben član družine! Sestavina, ki bo poskrbela za razliko? Mandlji v prahu! V kombinaciji z jajci daje torti vlažno teksturo, ki se ji ni mogoče upreti! Zato vzemite predpasnike in sledite navodilom po korakih, da pripravite to domačo sladico!

Sestavine

8

Materiali

  • Pekač za torte s premerom 24 cm
  • Kuhinjski robot (ali mešalnik)

Priprava

Priprava10 min
Čas kuhanja30 min
  • Torta caprese fondante - Priprava korak 1Pečico segrejte na 200 °C. Maslo raztopite skupaj s čokolado. Zmešajte mandlje v prahu in sladkor v prahu.
  • Torta caprese fondante - Priprava korak 2Jajca s sladkorjem hitreje in hitreje stepamo približno 5 minut. Previdno vmešamo mešanico mandljev in sladkorja v prahu, nato pa še mešanico čokolade in stopljenega masla.
  • Torta caprese fondante - Priprava korak 3Maso vlijte v maslom namazan pekač in jo 5 minut pecite pri 200 °C, nato pa 25 minut pri 160 °C v ventilatorski pečici na rešetki.
  • Torta caprese fondante - Priprava korak 4Počakajte, da se ohladi, odstranite kalupe in lahko začnete peči! Torto Caprese lahko posujete s sladkorjem v prahu in mandljevimi kosmiči.

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Od kod izvira Torta caprese?

Torta caprese je tradicionalna sladica z otoka Capri v Italiji, ki slovi po bogatem čokoladnem okusu in teksturi, ki se kar stopi v ustih.
Mandljev prah torti doda vlažno in žvečljivo teksturo, zaradi česar je torta v primerjavi z drugimi čokoladnimi torticami neustavljiva in edinstvena.
Priprava Torta caprese traja približno 10 minut, nato sledi 30 minut kuhanja, skupaj torej 40 minut.
Da, lahko uporabite mlečno ali belo čokolado, vendar to spremeni okus in teksturo torte.
Torta caprese je pečena, ko je vrh rahlo razpokan in se na koncu noža, ki ga vstavite v sredino, pojavi nekaj vlažnih drobtin, vendar brez tekočega testa.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 520Kcal
  • Carbo: 25.6g
  • Skupne maščobe: 39.5g
  • Nasičene maščobe: 16.7g
  • Beljakovine: 11.6g
  • Vlakna: 5g
  • Sladkor: 21.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22
Prehranske informacije za 1 porcijo (111g)

Atributi

Lahko se zamrzne
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Juliette HessJuliette Hess

Komentarji

Ocenite ta recept: