Enostavna in barvita juha iz rdeče pese

glasujte zdaj
Predjedi
Zelo enostavno
25 min
210 Kcal

Z juho iz rdeče pese popestrite svoj obrok! Pripravite jo zelo preprosto, postrežete pa jo lahko v skodelicah, globokih krožnikih ali kozarčkih za aperitiv. Okrasite jo z jogurtom, bučnimi semeni in peteršiljem ter odkrijte nov način priprave rdeče pese :-)

Sestavine

2

Priprava

Priprava10 min
Čas kuhanja15 min
  • Jušno kocko raztopite v 50 cl vroče vode. Prihranite za pozneje.
    Krompir olupite in narežite na koščke. V ponvi ga z malo olivnega olja nekaj minut pražite.
  • Dodajte na koščke narezano rdečo peso in 50 cl jušne osnove. Pokrito kuhajte 15 minut.
  • Medtem zmešajte jogurt s soljo.
  • Ko je juha kuhana, jo zmiksajte in postrezite.
    Okrasite jo z malo jogurta, nekaj bučnimi semeni in peteršiljevimi lističi.
    Dober tek!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako lahko juho iz rdeče pese naredim še bolj okusno?

Za izboljšanje okusa lahko dodate začimbe, kot sta kumina ali paprika, ali pa zelenjavo, kot je korenje, za sladkast pridih.
Juha se v nepredušno zaprti posodi v hladilniku dobro ohrani od 3 do 4 dni. Lahko jo tudi zamrznete za poznejšo uporabo.
Da. Uporabite lahko grški jogurt, kislo smetano ali rastlinski nadomestek, kot je sojin jogurt, če želite pripraviti različico brez laktoze.
Rdeča pesa je bogata z antioksidanti, vitamini in minerali, zlasti s folati, manganom in kalijem, zato je odlična izbira za zdravje.
Za gostejšo juho lahko dodate več krompirja ali pa jo miksate krajši čas, da v njej ostanejo koščki rdeče pese.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 210Kcal
  • Carbo: 35.9g
  • Skupne maščobe: 1.3g
  • Nasičene maščobe: 0.4g
  • Beljakovine: 9.7g
  • Vlakna: 8g
  • Sladkor: 20.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Prehranske informacije za 1 porcijo (636g)

Kuhinjska posoda

Kuhalna plošča
Mešalnik
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: