Enostavna in barvita juha iz rdeče pese

glasujte zdaj
Predjedi
Zelo enostavno
25 min
210 Kcal

Z juho iz rdeče pese obarvajte svoj obrok! Pripraviti jo je tako preprosto, da jo lahko postrežete v skodelicah, jušnih krožnikih ali verižnikih kot aperitiv. Če jo okrasite z jogurtom, bučnimi semeni in peteršiljem, boste dobili nov način kuhanja rdeče pese :-)

Sestavine

2

Priprava

Priprava10 min
Čas kuhanja15 min
  • Razredčite jušno kocko v 50cl vroče vode. Odstavite.
    Krompir olupite in narežite. V ponvi z malo olivnega olja ga nekaj minut pražimo.
  • Dodajte sesekljano rdečo peso in 50 cl juhe ter pokrito kuhajte 15 minut.
  • Medtem zmešajte jogurt s soljo.
  • Ko je juha kuhana, jo zmešajte in postrezite.
    Okras: juho okrasite z jogurtom, nekaj bučnimi semeni in peteršiljevimi lističi.
    Uživajte v jedi!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako lahko juho iz rdeče pese naredim še bolj okusno?

Za izboljšanje okusa lahko dodate začimbe, kot sta kumina ali paprika, ali zelenjavo, kot je korenje, za sladek pridih.
Juha se dobro ohrani v hladilniku v nepredušno zaprti posodi od 3 do 4 dni. Lahko jo tudi zamrznete za poznejšo uporabo.
Da, za različico brez laktoze lahko uporabite grški jogurt, crème fraîche ali celo rastlinski nadomestek, kot je sojin jogurt.
Rdeča pesa je bogata z antioksidanti, vitamini in minerali, vključno s folati, manganom in kalijem, zato je odlična izbira za vaše zdravje.
Za gostejšo konsistenco lahko dodate več krompirja ali juho krajši čas mešate, da ostanejo koščki rdeče pese.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 210Kcal
  • Carbo: 35.9g
  • Skupne maščobe: 1.3g
  • Nasičene maščobe: 0.4g
  • Beljakovine: 9.7g
  • Vlakna: 8g
  • Sladkor: 20.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Prehranske informacije za 1 porcijo (636g)

Kuhinjska posoda

Kuhalna plošča
Mešalnik
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: