Enostavna in barvita juha iz rdeče pese
glasujte zdaj
Z juho iz rdeče pese obarvajte svoj obrok! Pripraviti jo je tako preprosto, da jo lahko postrežete v skodelicah, jušnih krožnikih ali verižnikih kot aperitiv. Če jo okrasite z jogurtom, bučnimi semeni in peteršiljem, boste dobili nov način kuhanja rdeče pese :-)
Sestavine
2
Priprava
Priprava10 min
Čas kuhanja15 min
- Razredčite jušno kocko v 50cl vroče vode. Odstavite.
Krompir olupite in narežite. V ponvi z malo olivnega olja ga nekaj minut pražimo. - Dodajte sesekljano rdečo peso in 50 cl juhe ter pokrito kuhajte 15 minut.
- Medtem zmešajte jogurt s soljo.
- Ko je juha kuhana, jo zmešajte in postrezite.
Okras: juho okrasite z jogurtom, nekaj bučnimi semeni in peteršiljevimi lističi.
Uživajte v jedi!
FAQ ❓
Kako lahko juho iz rdeče pese naredim še bolj okusno?
Za izboljšanje okusa lahko dodate začimbe, kot sta kumina ali paprika, ali zelenjavo, kot je korenje, za sladek pridih.
Kako najbolje shraniti juho iz rdeče pese?
Juha se dobro ohrani v hladilniku v nepredušno zaprti posodi od 3 do 4 dni. Lahko jo tudi zamrznete za poznejšo uporabo.
Ali lahko v receptu nadomestimo jogurt?
Da, za različico brez laktoze lahko uporabite grški jogurt, crème fraîche ali celo rastlinski nadomestek, kot je sojin jogurt.
Kakšne so prehranske prednosti rdeče pese?
Rdeča pesa je bogata z antioksidanti, vitamini in minerali, vključno s folati, manganom in kalijem, zato je odlična izbira za vaše zdravje.
Kako lahko juho iz rdeče pese naredim gostejšo?
Za gostejšo konsistenco lahko dodate več krompirja ali juho krajši čas mešate, da ostanejo koščki rdeče pese.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 210Kcal
- Carbo: 35.9g
- Skupne maščobe: 1.3g
- Nasičene maščobe: 0.4g
- Beljakovine: 9.7g
- Vlakna: 8g
- Sladkor: 20.8g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 8
Prehranske informacije za 1 porcijo (636g)
Kuhinjska posoda
Kuhalna plošča
Mešalnik
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept