Solata iz lubenice, fete, avokada in kumaric: izjemno sveža!

Sestavine

• 1/2 lubenice (majhne ali 1/4 velike)
• 1 avokado
• 100 g sira feta
• 1/2 kumare
• Nekaj svežih metinih listov
• 2 žlici olivnega olja
• 1 žlica balzamičnega kisa
• sok 1/2 limete

Priprava

• Melono, feto, kumare in avokado narežite na kocke.
• V skledi jih zmešajte in dodajte sesekljano meto.
• Dodajte oljčno olje, balzamični kis in limetin sok.
  Dobro premešajte in pripravljeno je! Uživajte v obroku!

Opažanja

Katero vinaigrette naj uporabim za ta recept? Izberete lahko tudi nekoliko bolj pikantno vinaigrette. To storite tako, da 2 žlici olivnega olja zmešate z 1 žličko dijonske gorčice, soljo, poprom in sokom 1/2 limete.

Ali lahko nadomestim lubenico? Lahko jo nadomestite z melono ali paradižnikom z govejim srcem.

Ali lahko izberem drug sir? Namesto sira feta bi bila okusna mocarela.

Kako shraniti to solato? Dajte v neprepustno posodo in shranite v hladnem prostoru.

Kako dolgo lahko hranim to solato? To solato lahko v hladilniku hranite 2 do 3 dni.

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept