Solata iz lubenice, fete, avokada in kumare: izjemno osvežilna!

Name: Solata iz lubenice, fete, avokada in kumare: izjemno osvežilna!
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Sl
Ingredients: 1/2 lubenice (majhne ali 1/4 velike); 1 avokado; 100 g sira feta; 1/2 kumare; Nekaj svežih metinih listov; 2 žlici olivnega olja; 1 žlica balzamičnega kisa; sok 1/2 limete

glasujte zdaj

Predjedi

Zelo enostavno

10 min

437 Kcal

Ljubitelji svežih jedi, pozor: ta recept bo hitro postal eden od vaših treh najljubših! Tako okusen je, da ga je med svoje najljubše recepte uvrstila celo vojvodinja Cambriška Kate Middleton. Solata vsebuje tudi veliko vode, zato vas med obrokom prijetno osveži in hidrira. Začinite jo z meto in uživajte :-)

Sestavine

1/2 lubenice (majhne ali 1/4 velike)
1 avokado
100 g sira feta
1/2 kumare
Nekaj svežih metinih listov
2 žlici olivnega olja
1 žlica balzamičnega kisa
sok 1/2 limete

Priprava

Lubenico, feto, kumaro in avokado narežite na kocke.
V skledi jih zmešajte in dodajte sesekljano meto.
Dodajte oljčno olje, balzamični kis in limetin sok.
Dobro premešajte in pripravljeno je! Uživajte v obroku!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

Opažanja

Kakšen preliv naj pripravim za to solato? Lahko izberete tudi nekoliko bolj pikanten preliv. Zmešajte 2 žlici olivnega olja z 1 žličko dijonske gorčice, soljo, poprom in sokom polovice limete.

Ali lahko lubenico nadomestim z drugim sadežem? Nadomestite jo lahko z melono ali paradižnikom volovsko srce.

Ali lahko uporabim drug sir? Namesto fete bo odlična tudi mocarela.

Kako shranim to solato? Solato dajte v nepredušno zaprto posodo in jo shranite v hladilniku.

Kako dolgo lahko hranim to solato? V hladilniku jo lahko hranite 2 do 3 dni.