Solata z masleno bučo, krompirjem, redkvicami in feto

glasujte zdaj
Predjedi
Zelo enostavno
40 min
500 Kcal

Pozimi naj bo vaš krožnik vse prej kot dolgočasen! Pripravite si pisano mešano solato. Poskrbite za oranžno barvo maslene buče, rumeno barvo krompirja, zeleno barvo solate in rožnato barvo redkvic. Vse skupaj dopolnite s kockami fete, ki poskrbijo za kremasto noto :-)

Sestavine

1

Za preliv:

Za okras:

Priprava

Priprava10 min
Čas kuhanja30 min
  • Olupite masleno bučo in krompir.
    Narežite ju na majhne kocke.
    Zmešajte ju z žlico oljčnega olja ter ščepcem soli in kumine.
    Premešajte in pecite 30 minut pri 180 °C.
  • Medtem na krožnik razporedite pest solate.

    Redkvice operite in narežite na kolobarje.

    Feto odcedite in narežite na kocke.
  • Ko sta krompir in maslena buča pečena, ju razporedite po solati.

    Dodajte kolobarje redkvic in koščke fete.

    Potresejte s sezamovimi in sončničnimi semeni, nato pa začinite z malo oljčnega olja in balzamičnega kisa.

    Dober tek!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kakšna je hranilna vrednost solate z masleno bučo, krompirjem, redkvicami in feto?

Ta solata vsebuje približno 500 kalorij na porcijo in ponuja hranljivo mešanico zelenjave in sira.
Masleno bučo olupite in narežite na majhne kocke, nato pa jo premešajte z oljčnim oljem, soljo in kumino.
Da, namesto fete lahko uporabite kozji sir ali rikoto za kremasto in okusno različico.
Dodate lahko oreščke, semena ali drugo zelenjavo, na primer korenje ali papriko, da solati dodate teksturo in okus.
Priprava traja približno 10 minut, peka pa 30 minut, skupaj torej 40 minut.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 500Kcal
  • Carbo: 29g
  • Skupne maščobe: 33.3g
  • Nasičene maščobe: 9.9g
  • Beljakovine: 15g
  • Vlakna: 8.4g
  • Sladkor: 9.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18
Prehranske informacije za 1 porcijo (612g)

Kuhinjska posoda

Kuhalna plošča
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: