Kruh z nadevanim ježkom v slogu tartifletta

glasujte zdaj
Prigrizki
Zelo enostavno
35 min
244 Kcal

Tartifletni polnjeni kruh z ježkom je odličen zaveznik za prijetne večere ali aperitive s prijatelji v jesenskem in zimskem času! Predstavljajte si dobro hrustljavo kmečko štruco, obloženo s koščki topljivega sira Reblochon, zlato slanino in rahlo karamelizirano čebulo... Ko je kruh vzet iz pečice, je pravi užitek: samo potegnite koščke kruha, da odkrijete toplo, tekočo sredico. To je odličen način, kako zadovoljiti vse, ne da bi pretiravali :-)

Sestavine

6

Materiali

  • 1 ponev za cvrtje
  • 1 nož
  • 1 deska za rezanje
  • 1 nož za kruh
  • papir, odporen na maščobo
  • 1 čopič

Priprava

Priprava15 min
Čas kuhanja20 min
  • Kruh z nadevanim ježkom v slogu tartifletta - Priprava korak 1Najprej olupite čebulo in jo narežite na tanke rezine.
  • Kruh z nadevanim ježkom v slogu tartifletta - Priprava korak 2V vroči ponvi popecite svinjsko mast. Ko maščoba izpari, dodajte čebulo in jo podušite.
  • Kruh z nadevanim ježkom v slogu tartifletta - Priprava korak 3Zmešajte smetano s soljo in poprom.
  • Kruh z nadevanim ježkom v slogu tartifletta - Priprava korak 4Sir Reblochon narežite na rezine.
  • Kruh z nadevanim ježkom v slogu tartifletta - Priprava korak 5Kruh položite na pekač, obložen s pergamentom za peko. Vrh hlebca čim globlje prerežite, da ga napolnite.
  • Kruh z nadevanim ježkom v slogu tartifletta - Priprava korak 6Vrzeli v kruhu premažite s smetano.
  • Kruh z nadevanim ježkom v slogu tartifletta - Priprava korak 7V vrzeli dodajte rezine sira Reblochon.
  • Kruh z nadevanim ježkom v slogu tartifletta - Priprava korak 8Na koncu enakomerno porazdelite mešanico kuhane čebule in slanine.
  • Kruh z nadevanim ježkom v slogu tartifletta - Priprava korak 9Pecite 10 minut pri 200 °C.
  • Kruh z nadevanim ježkom v slogu tartifletta - Priprava korak 10In zdaj je pripravljen!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako naj shranim ta nadevani kruh?

V nepredušni posodi v hladilniku ga lahko hranite 3 dni.
Da, brez težav ga lahko zamrznete.
Segrevajte ga v pečici približno deset minut pri 180 °C.
Lahko ga nadomestite s sirom raclette. Odlično za ponovno uporabo ostankov s prejšnje večerne zabave s sirom raclette!
Lardone lahko nadomestite z mesnimi izdelki. V tem primeru na maslu ali olju prepražite čebulo.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 244Kcal
  • Carbo: 10.3g
  • Skupne maščobe: 16.6g
  • Nasičene maščobe: 9.2g
  • Beljakovine: 13g
  • Vlakna: 0.7g
  • Sladkor: 1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Prehranske informacije za 1 porcijo (86g)

Kuhinjska posoda

Pečica
Kuhalna plošča

Atributi

Lahko se zamrzne
proti odpadom
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Juliette HessJuliette Hess

Komentarji

Ocenite ta recept: