Omleta iz testenin v cvrtniku na vroč zrak

Name: Omleta iz testenin v cvrtniku na vroč zrak
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Sl
Ingredients: 130 g testenin (špageti ali debelejši špageti); 2 jajci; 20 g naribanega parmezana (približno 2 žlici); 20 g masla; Črni poper po okusu; Olivno olje po okusu

glasujte zdaj

Prigrizki

Zelo enostavno

20 min

484 Kcal

Omleta iz testenin je italijanska klasika za tolažbo, ki nikoli ne gre iz mode. Običajno jo pripravimo v ponvi, danes pa vam predstavljamo različico, pripravljeno v cvrtniku na vroč zrak: je lažja, a ima enako teksturo kot tradicionalna različica. Omleta iz špagetov v cvrtniku na vroč zrak je na površini hrustljava, v notranjosti pa mehka. Pogosto jo boste pripravljali za hitro in okusno večerjo, odlična pa je tudi kot jed za piknik. Priprava omlete iz testenin v cvrtniku na vroč zrak je zelo preprosta. Sledite navodilom po korakih, nato pa jo postrezite toplo, mlačno ali hladno – po želji.

Sestavine

130 g testenin (špageti ali debelejši špageti)
2 jajci
20 g naribanega parmezana (približno 2 žlici)
20 g masla
Črni poper po okusu
Olivno olje po okusu

Materiali

Cvrtnik na vroč zrak
skleda
lonec
ponev
kuhinjska metlica (ali vilice)
sprej za peko (ali papir za peko)

Priprava

Priprava10 min

Čas kuhanja10 min

Špagete skuhajte v vreli osoljeni vodi.
Medtem v skledi stepite jajca z naribanim parmezanom in črnim poprom.
Špagete skuhajte al dente, jih odcedite in v ponvi premešajte z maslom.
Špagete prelijte v skledo z jajčno mešanico in mešajte, dokler se vse sestavine ne povežejo.
Dno in robove modelčka popršite s sprejem za peko ali obložite s papirjem za peko. Nato vanj nadevajte špagete in jih poravnajte.
Omleto iz testenin pecite v cvrtniku na vroč zrak na programu za cvrtje na zraku 7 minut pri 200 °C, nato pa še 3 minute pri 180 °C.
Ko je omleta pečena, jo pustite nekaj minut, da se ohladi. Nato z nožem zarežite med omleto iz testenin in robom modela, da jo boste lažje vzeli iz njega.
Omleto položite na krožnik in postrezite. Omleta iz testenin, pripravljena v cvrtniku na vroč zrak, je gotova!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Kako dolgo lahko hranim omleto iz testenin, pripravljeno v cvrtniku na vroč zrak?

V hladilniku jo lahko hranite 1–2 dni v nepredušno zaprti posodi ali pokrito s prozorno folijo za živila.

Kako vem, ali je omleta iz testenin v cvrtniku na vroč zrak pečena?

Ker se cvrtniki na vroč zrak ne pečejo vsi enako, pečenost preverite z lesenim zobotrebcem ali konico noža. Zapičite ga v omleto; če pride ven čist in suh, je pečena!

Kaj lahko dodam omleti iz testenin, pripravljeni v cvrtniku na vroč zrak?

Za še več okusa lahko dodate sir scamorza in nariban sir pecorino. Če želite nevegetarijansko različico, lahko dodate tudi na kocke narezane mesnine.

Kako vzamem omleto iz testenin iz modela?

Če uporabljate modelčke za posamezne porcije brez papirja za peko, z nožem zarežite med omleto in robom modelčka. Tako jo boste lažje vzeli iz modela.