Kozice v cvrtniku na vroč zrak: lahek in okusen recept

Name: Kozice v cvrtniku na vroč zrak: lahek in okusen recept
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 2
Cuisine: Sl
Ingredients: 250 g kozic (uporabili smo zamrznjene repke kozic); sok polovice limone; 1 strok česna; 2 žlici olivnega olja; sol po okusu; poper po okusu

glasujte zdaj

Predjedi

Zelo enostavno

32 min

252 Kcal

Kozice v cvrtniku na vroč zrak so hrustljave in okusne, zato jih morate vsekakor poskusiti. Recept je zelo preprost, če pa uporabite zamrznjene repke kozic (kot smo jih mi), bo jed pripravljena v trenutku. Za pripravo kozic v cvrtniku na vroč zrak morate samo pripraviti marinado iz česna (drobno sesekljanega), črnega popra, limoninega soka in soli. Kozice naj kratek čas počivajo v hladilniku, da se prepojijo z okusi, nato pa jih lahko hitro pripravite v cvrtniku na vroč zrak. Postrežete jih lahko kot predjed in jih prelijete z njihovim sokom od pečenja ali kot glavno jed z okusno zelenjavno prilogo. Sledite postopku po korakih in nam sporočite, ali so vam bile všeč naše zamrznjene kozice v cvrtniku na vroč zrak.

Sestavine

250 g kozic (uporabili smo zamrznjene repke kozic)
sok polovice limone
1 strok česna
2 žlici olivnega olja
sol po okusu
poper po okusu

Materiali

Skleda
Cvrtnik na vroč zrak
folija za živila
papir za peko

Priprava

Priprava5 min

Čakalna doba15 min

Čas kuhanja12 min

Kozice očistite, pri tem prihranite repke, in jih dajte v skledo. (Če uporabljate zamrznjene repke kozic, jih preprosto odmrznite v skledi in odcedite.)
Strok česna drobno sesekljajte in ga dodajte v skledo s kozicami. Nato dodajte limonin sok, poper in ščepec soli ter dobro premešajte.
Skledo pokrijte s folijo za živila in kozice v hladilniku marinirajte vsaj 15 minut. Po koncu mariniranja jih dobro premešajte.
Košarico cvrtnika na vroč zrak obložite s papirjem za peko in vanjo s pomočjo žlice položite kozice. Prelijte jih z malo marinade in pecite 11–12 minut pri 190 °C.
Kozice iz cvrtnika na vroč zrak so pripravljene. Prelijete jih lahko s sokom od pečenja, da bo jed še okusnejša.

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Kako dolgo lahko hranimo kozice, pripravljene v cvrtniku na vroč zrak?

V nepredušno zaprti posodi jih lahko v hladilniku hranimo nekaj dni.

S čim lahko postrežem kozice iz cvrtnika na vroč zrak?

Če jih želite postreči kot glavno jed, jih ponudite z mešano solato.

Katere kozice lahko pripravim v cvrtniku na vroč zrak?

Uporabite lahko sveže ali zamrznjene kozice (kot smo jih uporabili mi).

Kako začinim kozice iz cvrtnika na vroč zrak?

Zaradi marinade so že zelo okusne, po želji pa jih lahko pred serviranjem pokapate še z limoninim sokom.

Kako mariniram kozice za pripravo v cvrtniku na vroč zrak?

Uporabili smo česen, olje, poper in limono. Če ne marate česna, ga lahko nadomestite s peteršiljem ali svežim koriandrom.

Kaj lahko pripravim iz kozic, pečenih v cvrtniku na vroč zrak?

Če vam ostanejo, jih lahko uporabite za pripravo omake s kozicami: v ponvi na oljčnem olju prepražite strok česna in dodajte paradižnikovo omako. Na srednjem ognju kuhajte 10 minut, nato dodajte kozice in kuhajte še 5 minut, da se omaka navzame njihovega okusa.