Na zraku ocvrte kozice: lahek in okusen recept
glasujte zdaj
Na zraku ocvrte kozice so hrustljave in okusne, zato jih morate poskusiti. Recept je zelo preprost in če uporabite zamrznjene repke kozic (tako kot mi), bo jed na mizi v hipu. Za pripravo na zraku ocvrtih kozic preprosto pripravite marinado iz česna (narezanega na zelo majhne koščke), črnega popra, limoninega soka in soli, kratek čas počivanja v hladilniku, da kozice prevzamejo okus, in že jih lahko hitro pripravite v cvrtniku na zraku. Lahko jih postrežete kot predjed, ki jo začinite z lastnim sokom , ali kot glavno jed, ki jo spremlja okusna zelenjavna priloga. Sledite postopku po korakih in nam sporočite, kako so vam bile všeč zamrznjene kozice v zračnem cvrtniku.
Sestavine
2
Materiali
- Skleda
- Friteza za cvrtje na zraku
- folija za živila
- papir za peko
Priprava
Priprava5 min
Čakalna doba15 min
Čas kuhanja12 min
Očistite kozice, odstranite repke in jih položite v skledo. (Če uporabljate zamrznjene repke kozic, jih preprosto odmrznite v skledi in odcedite vodo).
Drobno sesekljajte strok česna in ga dajte v skledo s kozicami. Nato dodajte limonin sok, poper in ščepec soli. Nato dobro premešajte
Skledo pokrijte s folijo za živila in kozice v hladilniku marinirajte vsaj 15 minut. Na koncu mariniranja jih dobro premešajte.
Košarico cvrtnika obložite s papirjem za peko in vanjo položite kozice (s pomočjo žlice). Začinite z malo marinade in jih 11/12 minut pecite pri 190 °C.
Kozice v zračnem cvrtniku so pripravljene. Lahko jih začinite s sokovi, ki so jih skuhali, da bo jed še bolj aromatična.
FAQ ❓
Kako dolgo zdržijo kozice, pripravljene v cvrtniku na zraku?
Nekaj dni v hladilniku v nepredušno zaprti posodi
Kako lahko ponudim prilogo k kozicam, ocvrtim na zraku?
Če jih želite postreči kot glavno jed, jim priložite mešano solato.
Katere kozice lahko pripravite v cvrtniku na zraku?
Uporabite lahko sveže ali zamrznjene kozice (kot smo jih uporabili mi).
Kako začiniti kozice v cvrtniku?
Že zaradi marinade so zelo okusne, vendar lahko po želji pred serviranjem dodate nekaj limoninega soka.
Kako marinirati kozice za peko v cvrtniku na zraku?
Uporabili smo česen, olje, poper in limono. Če česna ne marate, ga lahko nadomestite s peteršiljem ali svežim koriandrom.
Kaj lahko naredim s kozicami, ocvrtimi na zraku?
Če imate ostanke, jih lahko uporabite za pripravo omake iz kozic: v ponvi na oljčnem olju prepražite strok česna in dodajte paradižnikovo omako. Na srednji temperaturi kuhajte 10 minut, nato dodajte kozice in kuhajte še 5 minut (toliko časa, da omaka dobi okus).
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 252Kcal
- Carbo: 2.2g
- Skupne maščobe: 14.3g
- Nasičene maščobe: 2g
- Beljakovine: 27.3g
- Vlakna: 0.5g
- Sladkor: 1g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 6
Prehranske informacije za 1 porcijo (171g)
Kuhinjska posoda
Cvrtnik na vroč
Atributi
Hranjenje v hladilniku
Morda vam je všeč
Solata iz pire in tunine: lahek, okusen in popoln celoletni recept
Bučni čips v zračnem cvrtniku: lahek in okusen
Hiter in enostaven recept za gobe, ocvrte v ponvi
Sveži avokado, kozice in grenivke!
Flambirane kozice v viskiju, podroben recept
Pečene kozice s česnom in zelišči
Spomladanski zvitki - piščančje kozice
Brokoli in kozice v pikantni korejski omaki - preprost, uravnotežen in pikanten obrok
Omleta v zračnem cvrtniku, lahek recept, ne da bi umazali karkoli v kuhinji!
Bučkini mafini v zračnem cvrtniku: lahek in puhast recept
Japonski cheesecake (lahek in zračen)
Skyr flan, lahek in zelo enostaven za pripravo!
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept