Polnjeni pečeni šampinjoni (odlična ideja za aperitiv)

glasujte zdaj
Prigrizki
Zelo enostavno
30 min
188 Kcal

Ostal nam je še nekaj šampinjonov, zato smo se odločili, da jih namesto v ponvi spečemo v pečici! Pred tem smo jih nadevali z aromatično mešanico, kakršno imamo radi. Zaradi mocarele nadev dobro drži skupaj. Šampinjone lahko zato razrežete na 2 ali 4 kose in jih za aperitiv pritrdite z zobotrebci ;-)

Sestavine

4

Priprava

Priprava10 min
Čas kuhanja20 min
  • Pripravite sestavine za nadev: suhe paradižnike, mocarelo in olive narežite na majhne koščke. Česen sesekljajte, peteršilj pa drobno nasekljajte.
    Vse sestavine zmešajte v skledi. Dodajte nariban parmezan in malo popra ter ponovno premešajte.
  • Šampinjonom odstranite peclje in jih očistite z vlažno krpo.
    Položite jih na pekač, obložen s papirjem za peko.
  • Z žlico nadevajte sredino šampinjonov.
  • Vse skupaj pecite 20 minut pri 180 °C (čas peke prilagodite velikosti šampinjonov).
    In to je to! Dober tek ;-)

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako shraniti polnjene šampinjone po peki?

Priporočamo, da polnjene šampinjone shranite v nepredušno zaprti posodi v hladilniku. Dobro se ohranijo 2 do 3 dni.
Da, nadev lahko pripravite in šampinjone napolnite vnaprej, nato pa jih specite tik pred serviranjem, da boste postregli topel in okusen prigrizek.
Dodate lahko špinačo, orehe ali celo koščke šunke ter tako popestrite okus in teksturo nadeva.
Da, ta recept je v celoti vegetarijanski, zato je odlična izbira za ljudi, ki se prehranjujejo brez mesa.
Postrezite jih tople, z zobotrebci, kot prigrizek ob druženju ali na posteljici iz solate za elegantno predstavitev.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 188Kcal
  • Carbo: 7.8g
  • Skupne maščobe: 11.2g
  • Nasičene maščobe: 5.3g
  • Beljakovine: 11.8g
  • Vlakna: 3.8g
  • Sladkor: 6.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Prehranske informacije za 1 porcijo (114g)

Kuhinjska posoda

Pečica

Atributi

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: