Sirove palčke
glasujte zdaj
Za vse ljubitelje sira, ki iščete recept za aperitiv, bodo te hrustljave sirove palčke zagotovo zadovoljile! Sir emental narežite na palčke, pripravite testo in z njim obkrožite palčke. Po hitrem cvrtju v fritezi bo rezultat v notranjosti topljiv, zunaj pa hrustljav... :-) Če nimate cvrtnika, lahko palčke vedno ocvrete v ponvi. In če nimate časa za pripravo testa, ga nadomestite s testom za pico, kupljenim v trgovini ;-)
Sestavine
6
Materiali
- Friteza za cvrtje
Priprava
Priprava40 min
Čas kuhanja4 min
Vse sestavine razen sira zmešajte v testo. Nato ga za 1 uro ohladite.
Testo razvaljamo in narežemo na trakove. Sir ementalec narežite na ne prevelike palčke.
Vsako sirovo palčko ovijemo s trakom testa in poskrbimo, da se konci dobro zaprejo.
Pražite 4 minute (190 °C).
In zdaj so vaše sirove palčke pripravljene!
Opažanja
Izbira sira: Uporabite lahko veliko različnih sirov, pri čemer dajte prednost trdim sirom, ki se med kuhanjem bolje držijo skupaj.
Peka: Paličice lahko pečete v pečici 10 do 20 minut pri 180 °C.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 275Kcal
- Carbo: 17.9g
- Skupne maščobe: 16.5g
- Nasičene maščobe: 8.2g
- Beljakovine: 12.9g
- Vlakna: 1g
- Sladkor: 0.8g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 9
Prehranske informacije za 1 porcijo (85g)
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept