Piščančje palčke po mehiško z okusno marinado

Sestavine

• 4 piščančje palčke (ali grižljaje)
• 1 žlica olivnega olja
• 1 limeta (sok)
• 1 žlička kajenskega popra
• 1 žlička dimljene paprike
• 1 žlička mlete kumine
• 1 žlička origana
• 1 žlica čebule v prahu
• 1 žlica česna v prahu
• 1/2 žličke soli
• 1/2 žličke popra

Materiali

• 1 neprepustna steklena pločevina (ali posoda za pečenje + folija za živila)

Priprava

• V nepredušno zaprto posodo vlijte oljčno olje in limetin sok. Dodajte kajenski poper, dimljeno papriko, mleto kumino, origano, čebulo v prahu, česen v prahu, sol in poper.
• Zmešajte.
  
• Palčke položite na marinado in zaprite pločevinko.
• Dobro pretresite pločevinko, da se piščanec obloži. Pločevinko hladite 1 uro.
  
• Odstranite pokrov in piščančje palčke 25-30 minut pecite v pečici, ogreti na 200 °C.
• Zdaj je pripravljen! Pred uživanjem potresite s svežim koriandrom in pokapajte z limetinim sokom!
  Za idejo o omaki si oglejte naše komentarje ↓
  

Opažanja

Prelivi:
Po piščančjih palčkah lahko pokapate limetin sok, po vrhu pa potresete sesekljan koriander.

Omako:
K piščančjim palčkom se bo odlično podala jogurtova omaka. Jogurt zmešajte z limoninim sokom in sesekljanim koriandrom. Začinite po okusu in voilà! Odlično za uspešno televizijsko večerjo!

Marinada:
Piščanca lahko mariniramo od ene ure do ene noči.

Začimbe:
Vmes lahko zamenjate začimbe, da ustvarite svojo popolno kombinacijo!

Zrakotesna pločevina:
Za celoten recept potrebujemo le eno posodo, zato smo uporabili stekleno nepredušno posodo. Če je nimate, ne zganjajte panike: uporabite lahko vrečko za zamrzovanje ali posodo za gratiniranje, obloženo s folijo za živila.

Kuhinjska posoda

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept