Piščančje kračice po mehiško z okusno marinado

Sestavine

• 4 piščančje kračice (ali manjši piščančji kosi)
• 1 žlica oljčnega olja
• 1 limeta (sok)
• 1 žlička kajenskega popra
• 1 žlička dimljene paprike
• 1 žlička mlete kumine
• 1 žlička origana
• 1 žlica čebule v prahu
• 1 žlica česna v prahu
• 1/2 žličke soli
• 1/2 žličke popra

Materiali

• 1 nepredušno zaprta steklena posoda, primerna za pečico (ali pekač za narastke in prozorna folija za živila)

Priprava

• V nepredušno zaprto posodo vlijte oljčno olje in limetin sok. Dodajte kajenski poper, dimljeno papriko, mleto kumino, origano, čebulo v prahu, česen v prahu, sol in poper.
• Vse skupaj premešajte.
  
• Piščančje kračice položite v marinado in zaprite posodo.
• Posodo dobro pretresite, da se piščanec enakomerno obda z marinado. Za 1 uro jo postavite v hladilnik.
  
• Odstranite pokrov in piščančje kračice pecite 25–30 minut v pečici, ogreti na 200 °C.
• Jed je pripravljena! Preden jo postrežete, jo potresite s svežim koriandrom in pokapajte z limetinim sokom!
  Za idejo za omako si oglejte naše opombe ↓
  

Opažanja

Dodatki:
Piščančje kračice lahko pokapate z limetinim sokom in potresete s sesekljanim koriandrom.

Omaka:
K piščančjim kračicam se odlično poda jogurtova omaka. Jogurt zmešajte z limoninim sokom in sesekljanim koriandrom. Začinite po okusu in že je pripravljena! Popolna izbira za večer ob gledanju televizije!

Marinada:
Piščanca lahko marinirate od ene ure do ene noči.

Začimbe:
Brez zadržkov zamenjajte začimbe in ustvarite svojo najljubšo kombinacijo!

Nepredušno zaprta posoda:
Uporabili smo nepredušno zaprto stekleno posodo, da smo lahko celoten recept pripravili v eni sami posodi. Če je nimate, brez skrbi: uporabite lahko vrečko za zamrzovanje ali pekač za narastke, prekrit s prozorno folijo za živila.

Kuhinjska posoda

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept