Enostaven rižev pilaf

Name: Enostaven rižev pilaf
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Sl
Ingredients: 1/2 majhne čebule; 2 žlici oljčnega olja; 120 g dolgozrnatega riža; 25 cl jušne osnove

glasujte zdaj

Priloge

Zelo enostavno

15 min

344 Kcal

S tem receptom za rižev pilaf se vrnite k osnovam! Zaradi kuhanja v pokriti posodi je riž mehak in rahel. Preprost način, da poudarite okus tega žita. Popolna priloga k mesu in ribam, s katero zlahka pripravite zdrav obrok ;-) Za še več okusa pa dodajte začimbe po lastni izbiri!

Sestavine

1/2 majhne čebule
2 žlici oljčnega olja
120 g dolgozrnatega riža
25 cl jušne osnove

Materiali

Lonec

Priprava

Priprava5 min

Čas kuhanja10 min

V lonec vlijte oljčno olje. Dodajte na drobne kocke narezano čebulo in jo pražite, dokler se ne zmehča.
Dodajte riž in mešajte, dokler riževa zrna ne postanejo prosojna.
Prilijte jušno osnovo in počakajte, da zavre, nato lonec pokrijte s pokrovko. Riž kuhajte 10 minut na nizkem ognju, nato ga postrezite.
Tako, rižev pilaf je pripravljen!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Kako pripraviti popolnoma rahel rižev pilaf?

Za rahel rižev pilaf je pomembno, da riževa zrna pred dodajanjem jušne osnove prepražite na oljčnem olju, dokler ne postanejo prosojna.

Katere začimbe lahko dodate riževemu pilafu?

Za še boljši okus lahko dodate začimbe, kot sta kumina in kurkuma, ali sveža zelišča.

Ali lahko rižev pilaf pripravite vnaprej?

Da, rižev pilaf lahko pripravite vnaprej in ga pogrejete tik pred postrežbo, vendar bo njegova tekstura najboljša, če ga postrežete svežega.

Kakšna je razlika med riževim pilafom in rižem basmati?

Pilaf je način priprave, pri katerem riž najprej prepražimo, nato pa ga skuhamo v jušni osnovi. Basmati pa je vrsta dolgozrnatega riža z značilno aromo.